Сеул – город розового предпринимательства. Юрий Гладкий – об отпуске в Южной Корее

Основатель и руководитель креативного агентства Grape Юрий Гладкий в колонке для MC Today делится своими впечатлениями от поездки в столицу Южной Кореи – Сеул.

Вот уже восемь лет мы с женой празднуем наши дни рождения в начале лета в путешествиях за пределами страны. После привычной Европы отправились удивляться в Азию. Южная Корея стала 26-й страной в моей туристической биографии. Столичный Сеул и курортный Пусан за десять дней показали яркий характер одной из самых прогрессивных стран Азии.

Деньги: В путешествиях пользуюсь приложением Elk с конвертером валют, с ним быстрее осознаешь цену пребывания в стране. В Южной Кореей валюта – воны. Покупки начинаются с 1 тыс. вон, средняя стоимость небольшой бутылки воды, что равно $1 (0,85). В большинстве мест принимают карты, работает Apple Pay, но в Сеуле наличность также понадобится, особенно в метро и уличных точках.

Навигация: В Сеуле некорректно работают карты Google. Найти можно большинство мест из туристических гидов, но с маршрутами проблема. Советую заранее вносить интересные точки города в Google Map и по ним уже закрывать статус посещения. Планировать передвижение лучше по районам, учитывая масштабы столицы. Пригодится локальное приложение с картами Кореи KakaoMap, которое даже с пешими маршрутами прекрасно справляется. TripAdvisor ограничен в отображении локаций в этом городе.

Транспорт. Доступен Uber, официально работает только версия Black, но можно выбрать варианты с такси. Еще такси легко ловить в городе с руки, что будет иногда быстрее и дешевле. Обилие автомобилей корейского автопрома, много редких моделей – можно стать пассажиром роскошного Genesis от Hyundai или KIA K9, в неприметных двориках встретить Lamborghini или спортивный электрокар BMW. Транспортной экзотикой стал опыт поездки с таксистом, в салоне автомобиля у которого живут два попугая, а стены и потолок поклеены фотографиями автомобилиста из путешествий с пассажирами по миру.

Самый удобный и быстрый способ перемещения по Сеулу – метро. Для него разработано желтое приложение Seoul Subway. В метро корейской столицы можно изучать сервисный дизайн в реализации: удобство, чистота, управление трафиком, коммуникации брендов.

В метрополитене много инвестируют в контент по обучению правилам пользования метро – используют забавных персонажей мультфильма Пороро, которые учат детей и взрослых посредством анимированных ситуаций «делай / не делай».

Жилье. Мы остановились в дизайн-отеле GLAD в деловом районе Yeoeuido с плато зеркальных высоток. Рядом река, масса кафе и ресторанов, в которых каждый вечер заливают корпоративные истории корейские белые воротнички. Возле отеля – станция метро National Assembly и одноименное здание как ориентир.

Если желаете поселиться в шумном центре, выбирайте районы Bukchang или Seogyo, раскрученный людный Gangnam или тихий творческий Itaewon. Как вариант проживания в центральной части рассматривали отель Capuccino, но его удалось посетить позже ради открытого видового бара на крыше.

Локации. Независимо от того, за чем приехали в Сеул, советую посетить места, которые формируют полное впечатление о городе. Старайтесь передвигаться пешком вдоль районов, чтобы не пропустить важный момент, запах, звук из жизни корейской столицы.

Магазины Kakao Friends и Line Friends. Эти два конкурирующих бренда с коллекциями забавных персонажей стали культовыми в Корее. Фигуры медведя, утки, капли и другие выставлены для обозрения гостей по всему городу. С ними создается масса контента, сувенирной продукции, во флагманских магазинах работают кафе и коворкинги, деньги текут рекой от туристов и местных почитателей, которым хочется забрать с собой атмосферу анимированного Сеула, воплощенную в фирменной грустной улыбке медведя или надписи на футболке Winner winner chicken dinner.

Исторический квартал Sejongno. В парковой зоне центральное место отводится дворцу Генбокгун и императорскому дворцу Кореи. По открытому пространству снуют сотни туристов и людей в арендованных национальных нарядах. Советую прогуляться вдоль дворцовых стен, живописного озера на фоне отреставрированных сооружений, посетить Национальный этнографический музей Кореи.

Выходить из музейного комплекса лучше мимо аллеи с каменными статуэтками в сторону чайного дома Cha-teul. Так увидите арт-галерею с разукрашенным Rolls-Royce, крышу с умирающим розовым роботом, а в самом аутентичном чайном заведении выпьете прохладный напиток с авторскими десертами.

Dongdaemun Design Plaza (DDP). В картах Google это место назвали «Космический комплекс с центром дизайна», и это хорошее определение месту, которое стало архитектурной достопримечательностью современного Сеула. Я фанат архитектуры Захи Хадид и стараюсь посещать объекты, спроектированные ее бюро по всему миру. В серой «тарелке» из металла, стекла и бетона живут не только тысячи ракурсов для фотографии, но и десятки кафе, магазинов с сувенирами и дизайнерскими аксессуарами, коворкинг и галерея, в которой повезло застать выставку Пола Смита в розовом цвете.

Магазин-отель Stylenanda. Формально Stylenanda – магазин женской одежды и аксессуаров. По сути – впечатляющее торговое пространство, в котором создали атмосферу стилизованного под яркий отель в розовой палитре магазина. Кроме массы инстаграмных деталей, открыт кофе-поинт, на верхнем этаже разместили Pink Pool Cafe. Если желаете устроить фотосессию в мягком розовом пространстве с золотом, бассейном и буфетом с большим выбором пирожных, приходите к открытию и получите полчаса фотографического одиночества.

Queeenmama market. Здесь продают крафтовый декор, одежду местных молодых брендов, работает книжный магазин с английской литературой о дизайне, архитектуре и творческой индустрии. На верхнем этаже – вместительная кофейня с популярными способами приготовления кофе и терраса с видом на город.

Café Dior by Pierre Hermé расположено в шестиэтажном здании магазина Dior. С белыми бетонными лепестками по замыслу архитектора Кристиана де Портзампарка бутик бренда стал украшением модной улицы. «Пикассо кулинарного искусства» и именитый кондитер Пьер Эрме разработал эксклюзивное предложение специально для Дома Dior. Чтобы попробовать работу мастера, пришлось ожидать столик полчаса, но время того стоило. К $40 за десерт и капучино с логотипом Dior проще относиться как к оплате за билет в галерею кондитерского искусства. После трапезы советую спускаться из кафе по зеркальной лестнице, ради которой блогеры устраивают отдельные фоторейды в бутик.

Библиотека Starfield. Если отправляетесь в крупнейшую библиотеку города, расположенную в одноименном торговом центре читать, смотреть книги – забудьте. Большинство книг и материалов – контент для корейцев. Зато туристы могут часами делать снимки в панораме из книг на сотни квадратных метров. И в этом плане место впечатляет, как и решение владельцев ТРЦ сделать такую притягательную локацию для гостей.

Common Ground – модный креативный район, созданный из контейнеров. Проект грамотно упаковали с продажей одежды стрит-фешен брендов внутри застекленных контейнеров, внутри и на крышах – фудкорты, вокруг площади – фуд-траки, где восполняет энергию молодежь, приезжающая на регулярные вечеринки под открытым небом.

Paradise City. Эта локация появилась недавно на карте Сеула, и провести здесь можно целый день. Расположенный недалеко от аэропорта Gimpo, отельный комплекс Paradise City открыт для гостей. Можно оценить публичную коллекцию из bearbrick’ов на площади центра, посетить галерею современного искусства, делать панорамные снимки на фоне здания с «приподнятым подолом», отправиться в интерактивный парк развлечений, пить кофе в модерновых кофейнях или обедать в традиционных ресторанах.

Lotte World Tower. Крупнейший торговый центр Сеула достоин посещения не только ради шопинга, но и с целью визита на башню с самым скоростным лифтом в мире, как гарантируют владельцы. Из башни на высоте 486 м над городом открывается панорамный вид, и делать снимки здесь можно, что редкость для большинства подобных мест с мутными стеклами.

Еда. Советую сложить в чемодан активированный уголь, средство от изжоги, если в планах есть дегустации острых блюд местной кухни. Я продержался два дня и после этого искал европейские форматы заведений и знакомые блюда.

Сеул пестреет рекламой блюд с местной телятиной в прожилках. В заведениях мясо часто готовят на встроенном гриле стола. Нарезают ножницами на небольшие кусочки, обжаривают с зеленью. В итоге подали жесткий и жирный мясной набор, который корейцы за соседними столиками уплетают за минуты. Наш ужин спасла только зелень.

Из того, что оставило приятные воспоминания, – обед в кафе Центра дизайна – рис с маленькими октопусами и кимчи, суп, закуски и пиво. Такая трапеза на двоих обошлась в $30, и это средний чек в заведениях «без фокусов».

Для тех, кто отправляется раскрывать гастрономическую культуру Сеула, выделю наш спонтанный опыт посещения двух заведений с рекомендациями Мишлен. На втором этаже здания, похожего на дом быта с десятками кафе с разноцветными ситилайтами, расположился моноресторан, в котором готовят ке-чжан – краб, маринованный в соевом соусе.

В заведении нет меню, доступен сет на двоих, в котором краб подается вместе с закусками – панчханы, среди которых – кимчи по авторскому рецепту, бульон со вспененным яйцом, рис, запеченный в горшочках, и чай с кофейным привкусом. Крабы подаются порезанными на куски с дополнением внутри ароматного бело-желтого соуса, похожего по вкусу на айоли.

Сам краб – особый гастрономический опыт. Он не похож на привычное мясо морского членистоногого и по ощущениям больше напоминает мягкое сочное филе белой рыбы, которое можно выпить без усилий. В клешни крабу засыпают рис и смешивают с бульоном. Об этом я узнал уже позже, но разница в «ожидание / реальность» от вкуса блюда с названием «краб» колоссальная. После такой трапезы определенно будут те, кому блюдо не понравится (как моя жена), и те, кто оставит деликатес в памяти как нечто особенное за $80 на двоих (это я, хотя $80 в счете без меню оказались сюрпризом).

Вторым знаковым местом, которое зазывает гостей с улицы фигуркой разноцветной курицы с человеческий рост, стал ресторан Buk Chon Cco Cco Ro. Здесь воспевают гармонию сочетания курицы и женьшеня, корнеплоду, обладающему набором удивительных для здоровья человека свойств и который в природном виде нельзя вывезти из Кореи.

Впечатлила самобытность места, в котором хозяева собирают фотографии и отзывы гостей, интерьер с пятилитровыми банками, в которых сияет золотом здоровья корень женьшеня. Стоит попробовать фирменный куриный суп с женьшенем – прозрачный, со сладковатым привкусом и крупным отварным цыпленком. Мы взяли корень женьшеня в панировке, который по вкусу напоминает помесь морковки и редиса со сладкой горечью.

Открытием стала местная сеть ресторанов итальянской кухни Garlic. Концепция заложена в названии, вся еда содержит чеснок в разных формах. Авторские горячие пампушки с мягким сыром и чесноком, пицца с сушеными чипсами из чеснока, стейки с тертым обжаренным чесноком оставили приятные воспоминания без запаха.

Отдельного упоминания достойны Thanks Nature Cafe, в котором обитают ухоженные живые овечки, и присматривает за этим хозяйством мини-колли, а также нарисованное Cafe 223-14, где, кроме интерьера, даже чашки подаются как часть картины с гостями. Не забывайте пробовать и локальный стрит-фуд. Я заценил хвосты лобстера по $10, которые обжаривает на гриле с плавленным сыром торговец в рядах возле Stylenanda.

В этой поездке мне не хватило времени, чтобы посетить музей Samsung, реставрированную для туристов тюрьму, ботанический сад, озеро с розовыми фламинго и массу парков. Если хотите наглядно увидеть мое путешествие по этому удивительному городу – в своем Instagram я закрепил хайлайт с названием «Сеул».