Відвідуєте кафе чи ресторан і таким чином допомагаєте ЗСУ. Ось як працює новий український стартап

Наша платформа Reservble – це електронна книга резервацій, в якій ресторани можуть швидко обробляти бронювання від гостей без дзвінків та повідомлень. Щоб гостю створити резерв, а адміністратору його підтвердити, потрібно три кліки. Стартап дозволяє відмовитись від папірців та блокнотів під час ведення резервацій, зберігає довкілля.

Ми почали працювати над проєктом приблизно півтора року тому, а за місяць до війни запланували випуск релізу на березень. Але 24 лютого плани прийшлося змінити.

На початку війни не знали, як діяти далі

З початком бойових дій, коли наша електронна книга резервацій була майже готова, ми зупинили роботи над проєктом на 2-3 тижні. Ми розуміли, що працюємо над стартапом, який полегшить життя кафе і ресторанів. Але на наших очах вони один за одним зачинялися на невизначений термін. Ті, хто продовжували працювати – зосередились на допомозі біженцям та внутрішньо переміщеним особам.

Спочатку був страх, потім визнання ситуації та пошук способів – як бути корисними для суспільства і зробити внесок до перемоги.

В першу чергу ми почали аналізувати ресторанну галузь і дізнаватися детальніше, що там відбувається під час війни. Розглядали міста-мільйонники. Найгірша ситуація склалась у Харкові: зі ста ресторанів, що ми обрали, тільки вісім були відкритими. Але нас це не зупинило, ми почали перемовини із закладами.

Як ми шукали «болі» кафе та ресторанів

Всі власники кафе та ресторанів говорили про дві головних проблеми – відвідуваність критично впала, середній чек знизився.

Окрім того, ми помітили цікаву деталь: не всі заклади розміщували інформацію про час роботи бізнесу у соцмережах або на сайті, а сервісів з актуальною інформацією по всім кафе та ресторанам немає. Час роботи залежить від комендантської години та дозволу на продаж алкоголю в конкретному місці.

Після проведення перемовин з рестораторами та їхніми співробітниками ми розділили всі заклади на п’ять груп:

1. Працюють виключно на допомогу внутрішнім переселенцям та ЗСУ;
2. Допомагають внутрішнім переселенцям та ЗСУ і додатково приймають гостей;
3. Працюють в звичайному режимі, є стабільний потік гостей;
4. Працюють без прибутку, кількість гостей достатня тільки для підтримки заробітної плати персоналу;
5. На межі закриття, в очікуванні змін на краще. Частково підтримують персонал, але кожен день може бути останнім для бізнесу.

Але всіх поєднувало одне – якщо вони ще не підтримували волонтерів та ЗСУ, то готові були це робити. Була б тільки можливість та надійний механізм.

Ми вирішили об’єднати всі п’ять груп рестораторів в нашому проєкті Reservble зі спільною метою – наблизити перемогу. Це фактично вирівнює можливості всіх рестораторів та заохочує гостей відвідувати заклади, що залишаються соціально активними. Але до початку спільної роботи залишалася ще одна проблема.

Чому гості ресторанів зараз відчувають провину

Проблема багатьох громадян України, що залишились в країні – відчуття незручності при відвідуванні кафе та ресторанів. Це сильне відчуття провини, що вони ніби сидять в комфорті, поки хтось в окопах чи підвалах і не може дозволити собі навіть задоволення базових потреб. Це так званий синдром вцілілого, також відомий як «синдром концентраційного табору».

Синдром вцілілого – це сильне відчуття сорому і жалю через те, що людині вдається зберегти своє життя, а близьким – ні. Або його життя триває легше і простіше, ніж у друзів та близьких людей.

Це зупиняє деяких потенційних гостей кафе та ресторанів від візитів. Але я хочу наголосити: ходити на каву чи снідати, обідати і вечеряти – це нормально. Ми всі це розуміємо, але одного розуміння не завжди достатньо. Потрібна сильніша аргументація, можливо навіть мотивація. І цю мотивацію ми заклали в наш проєкт – заклад працює з нами й перераховує відсоток від чека на підтримку Збройних Сил України або на забезпечення харчовими продуктами постраждалих від війни.

Як ми зараз працюємо

На головній сторінці Reservble ми створили інтерактивну мапу з актуальною інформацією про заклади харчування, що працюють. Для позбавлення гостей відчуття незручності при відвідуванні ми вибрали два напрями допомоги – гуманітарний та мілітарний. Також вибрали два благодійні фонди для співпраці, у яких високий рівень довіри серед населення: Благодійний фонд Сергія Притули та Благодійний Фонд «Життєлюб».

Кожен заклад-партнер може обрати підтримку гуманітарної або мілітарної мети. Такі заклади відмічені на інтерактивній мапі спеціальним стікером з логотипом Благодійного Фонду і відсотком, який вони готові перераховувати з кожного чека. Це працює тільки з тими гостями, які забронювали стіл онлайн через наш сайт.

Також під час роботи в нашій системі накопичуються дані – вони дозволяють вести статистику відвідувань, доцільність та результативність впровадження змін у роботі закладу.

В якості мілітарної цілі Благодійний Фонд Сергія Притули обрав придбання п’яти пікапів для військових на передовій загальною вартістю 2 млн грн. Гуманітарну ціль обрав БФ «Життєлюб» – це набір обладнання для виробництва хліба та борошняних виробів. Вартість одного комплекту – 550 тис. грн. На сьогодні є запити від 10 громад, тобто загальна мета – 5,5 млн грн. Це дозволить громадам та підрозділам ЗСУ, що знаходяться поряд з громадами, забезпечити себе базовим набором продуктів незалежно від постачання гуманітарної допомоги.

Зараз бізнес потребує допомоги та сучасних рішень для розв’язання нових проблем та адаптації до них. Економіка не повинна зупинятись, а навпаки – тільки зростати, від цього напряму залежить наша перемога.