Експерт вважає барменів зі штучним інтелектом майбутнім ресторанів. Але з’являться вони нескоро

Директор із продуктів британської технологічної фірми Zonal Гленн Тейт вважає, що вже незабаром штучний інтелект докорінно змінить сферу обслуговування, зокрема, ресторанний сектор. Він назвав щонайменше 6 способів застосування ШІ, пише New York Post (NYP). Редакція MC.today переповідає подробиці.

За словами експерта, штучний інтелект зможе приймати замовлення клієнтів у барах і навіть розпізнавати постійних відвідувачів. Втім, це станеться не так швидко, як дехто може очікувати.

Заклади громадського харчування та, наприклад, готелі не надто швидко впроваджують технології ШІ та використовують їх для автоматизації.

Але Тейт вважає цей процес невідворотним та називає щонайменше 6 процесів, які він охоче доручив би штучному інтелекту:

  • бронювання столиків;
  • керування запасами;
  • планування на перспективу;
  • персоналізацію досвіду клієнтів;
  • прогнозування та аналітику;
  • розпізнавання облич.

На думку експерта, футуристичні «бармени» та «офіціанти» зможуть більш якісно обслуговувати клієнтів, адже вони «знатимуть» їхні звички та вподобання. Але для цього вони повинні вміти ідентифікувати людей. Це дійсно можна було б реалізувати за допомогою технологій розпізнавання облич. Втім, навряд чи такий проєкт втілять в життя найближчим часом, принаймні в Європі. Нещодавно в ЄС ухвалили один із перших законопроєктів із регулювання ШІ, і він забороняє використовувати пристрої, які можуть розпізнавати обличчя.

Тейт також припустив, що штучний інтелект може допомагати аналізувати досвід клієнта: попередні замовлення, історію відвідувань, взаємодію з персоналом тощо. Експерт вважає, що алгоритми можуть впоратися з такими завданнями краще за людей. Втім, як і багато інших галузевих фахівців, він не думає, що ШІ колись повністю замінить «живий» персонал.

  • Ми також розповідали про те, що компанія Google представила провідним видавцям ШІ-інструмент для написання новин.

Нещодавні статті

Борг виявився не боргом. monobank звернувся до суду для стягнення понад 50 тис. грн з клієнта

Universal Bank (до якого належить monobank) звернувся до суду для стягнення заборгованості з клієнта розміром…

10/07/2025

Bitget запускає щорічний трейдинговий турнір KCGI. Призовий фонд – 6 млн USDT

Світова криптобіржа та Web3-компанія Bitget офіційно відкрила реєстрацію на KCGI 2025 – трейдинговий турнір року…

10/07/2025

Як Bitget інтегрує xStocks відкриває новий клас активів для криптоінвесторів

Провідна світова криптовалютна біржа та Web3-компанія Bitget оголосила про підтримку токенізованих акцій на своїй платформі…

10/07/2025

У що вкласти $10 тис., якщо ви готові інвестувати довгостроково – думка Любомира Остапіва

Довгострокове інвестування – це не про миттєвий прибуток, а про розуміння трендів, які формують майбутнє.…

10/07/2025

Як перетворити хобі та дружбу на додаткові гроші – чоловік поділився власним досвідом

Навіть власне хобі та дружбу можна перетворити на підробіток. Таким чином улюблене заняття та люди,…

09/07/2025

GGBET став офіційним спонсором бою Усик – Дюбуа ІІ. Для фанів боксу передбачені спецпропозиції. Деталі

19 липня на арені «Вемблі» в Лондоні відбудеться поєдинок за звання абсолютного чемпіона світу у…

09/07/2025