Гастропам’ять як стратегія: як посилити бренд через кулінарну спадщину Києва. Кейс NOVUS

У світі, де бренди змагаються за кожну секунду уваги, перемагають щирі історії. І саме таку історію створив NOVUS, ставши партнером культурного проєкту «На фестини до Києва. Смачна історія крізь віки» разом із Музеєм історії міста Києва.

Це не класичне спонсорство і не просто іміджева кампанія, а приклад маркетингу нового покоління. Тут бренд вбудовується в культурний контекст природно, з людською мотивацією: бути ближчим до міста, у якому працюєш і для якого створюєш.

У партнерському тексті з NOVUS розповідаємо про проєкт. 

Чому це важливо саме зараз

Зараз українці переживають період невизначеності та емоційне виснаження. У цей час багато людей переосмислюють базові речі та занурюються в культурні проєкти, пов’язані з самоідентичністю. Один з таких прикладів – їжа як маркер ідентичності, зв’язку поколінь і памʼяті. У цей момент NOVUS долучається до ідеї згадати, що смакували в Києві у XII, XIX, XX століттях, і чому цей смак досі живе.

Що зробив NOVUS

У партнерстві з музеєм та гастрожурналістом Костянтином Грубичем команда NOVUS продюсувала цикл із п’яти відеорецептів, у яких оживають гастрономічні символи київських епох – від давньоруського киселю до культової перепічки.

Ці короткі відеоісторії стали частиною виставки в центрі Києва, інтерактивним і чуттєвим доповненням до музейного простору. Водночас цей проєкт – точка входу бренду NOVUS у культурний дискурс міста.

Концепція, сценарій і зйомки реалізовані командою NOVUS у співпраці з режисеркою Олександрою Віннічук. Історичну достовірність забезпечили експерти Музею історії міста Києва, а візуальну атмосферу – кіностудія film ua.

У чому цінність кейсу

NOVUS делікатно інтегрувався в сучасну частину виставки як представник сьогодення на «смаковій осі часу». В компанії кажуть, що цей кейс показує повагу до гастрономічної спадщини міста і готовність бути її продовженням.

«Сьогодні бренди мають бути не гучними, а доречними. Ми в NOVUS прагнули не просто підтримати культурну ініціативу, а вдихнути в неї нове життя через емоцію, смак, через контент, який має значення. Це про щиру розмову з людьми, про маркетинг, який об’єднує, створює довіру і формує зв’язки. І для нас особливо цінно робити це в Києві, в місті, де ми живемо, працюємо й щодня готуємо для тисяч родин», – ділиться Кристина Івченко, керівниця відділу зовнішніх комунікацій та зв’язків з громадськістю NOVUS.

Мʼяка сила гастромаркетингу

Цей кейс – приклад того, як стратегічно продумане емоційне позиціонування посилює бренд без прямої реклами. NOVUS не просто підтримав культуру, а допоміг зробити її близькою, смачною й живою.

Що тут особливого – 5 інсайтів для маркетингу:

1. Гіперлокальний контент, який резонує. Не просто українське, а київське. Це створює особливий рівень довіри й прив’язаності.
2. Культура як формат. Виставка стала контентним хабом: її можна побачити, почути, відчути. Автентичні рецепти можна навіть спробувати відтворити  самостійно.
3. Тон, що поважає. Комунікація побудована на повазі до історії, смаку й людей. Без тиску, тільки про відчуття й памʼять.
4. Бренд як продюсер. NOVUS не просто підтримав проєкт, а створив невіддільну його частину – короткометражні відеоісторії.
5. Синергія досвіду. Проєкт реалізовано разом з зовнішніми і внутрішніми експертами.

Що бренд отримав натомість

• Підсилення емоційного звʼязку з містом і його жителями
• Впізнаваність NOVUS як культурного партнера, не лише ритейлера
• Унікальний контент для подальших кампаній, партнерств і ЗМІ
• Довіру аудиторії, бо це зроблено щиро

Виставка «На фестини до Києва» триває до 20 липня у Музеї історії міста Києва (вул. Богдана Хмельницького, 7). Усі п’ять відео доступні у залі виставки, а також на YouTube-каналах NOVUS та Музею.