logo

Роблять відео із заводів і допомагають брендам завоювати довіру українців. Історія Virobnik.ua

Делают видео с заводов и помогают брендам завоевать доверие украинцев. История Virobnik.ua

- 24 Фев 2021

Кожен українець тепер може дізнатися, із чого і в яких умовах зроблені продукти, які він купує щодня. Варто тільки знайти QR-код компанії Virobnik.ua на упаковках товару і подивитися короткі відео з виробництв.

У партнерському матеріалі з Virobnik.ua MC.today розповідає, як його автори створюють співтовариство відкритих брендів, руйнують міфи про українські продукти і чому до проєкту вже приєдналися відомі компанії.

Партнер проєктуi

Головний міф про варену ковбасу

«Ми беремо тільки свинину та яловичину, додаємо олію, сухе знежирене молоко, яйця, воду і спеції. І ніякої туалетного паперу!» – так на Бердянському м’ясокомбінаті готують варену ковбасу.

Колбаса без бумаги и натуральное молоко: как проект Virobnik.ua рушит мифы об украинских продуктах

Ролик прямо із цеху з «докторської» вже є на сторінках проєкту Virobnik.ua. «Комбінат інвестує у виробництво мільйони гривень, але люди, як і раніше, вважають, що ковбасу «ліплять» з туалетного паперу. Може, хтось так і робить, але ми хочемо показати: у нас такого немає», – кажуть у цеху.

Дізнавшись про проєкт, м’ясокомбінат сам запросив команду зняти відео про виробництво. Боротися з міфами від імені бренду – справа невдячна. А ролик Virobnik.ua підтверджує: у складі їхніх продуктів тільки натуральне м’ясо і ніяких «секретних інгредієнтів».

«Люди досі вірять у радянські страшилки і не довіряють виробникам, а докторська ковбаса – це лідер за кількістю міфів: символ стресу від придбання продуктів. На прапорах споживчої революції повинна бути зображена саме вона», – ділиться Віталій Єрмак, натхненник проєкту Virobnik.ua.

«Недовіра до продуктів викликає стрес і фонову напругу»

Віталій Єрмак – PR-експерт і ексжурналіст телеканалів ICTV, «1 + 1». Він зізнається, що його завжди дратували рекламні слогани на кшталт «продукт на 5 балів» або «найкраща якість». Адже доказів цього не було – ніхто й ніколи не пояснював, чому ж продукт такий хороший.

Завдяки роботі в медіа та навчанню в Німеччині він зрозумів, як мало українці знають про продукти, які їдять, і вирішив виправити ситуацію.

Віталій Єрмак, натхненник проєкту Virobnik.ua:

Наша філософія проста: недовіра до продуктів, які ми їмо щодня, викликає стрес і фонову напругу. Це заважає людям повноцінно насолоджуватися життям. Наша місія – вирішити цю проблему. Знаючи все про якість продукту, ви не будете боятися його їсти.

Проєкт створює творча команда з авторів та операторів, а озвучують ролики ведучі національних телеканалів.

Сьогодні Virobnik.ua – спільнота відкритих брендів, де компанії можуть показати, як виробляють свої продукти. Без оцінок і рейтингів.

Сам Віталій надихнув проєкт, але зараз займається іншими PR-проєктами в Україні. Він безпосередньо не бере участі в роботі, але залишається на зв’язку з командою.

Проєкт, який замінив рейтинги товарів

Сьогодні Virobnik.ua – національний проєкт, якому довіряють не лише українські, а й міжнародні бренди. Контракти з багатьма з них Virobnik підписав на рік або на кілька років уперед: наприклад, з Danone, «Біосферою» і «СтудіоПак».

Якщо покупець цікавиться якістю якогось товару, то може зайти на сайт проєкту і подивитися коротке відео, у якому команда Virobnik.ua розповість усю правду про виробництво. Кожен може побачити, як і з чого роблять продукт, а потім купити його без страху за своє здоров’я.

 

Крім того, усім товарам, які пройшли перевірку, Virobnik.ua пропонує нанести на поковання QR-код із швидким посиланням на відео. Хоча великим компаніям складно міняти дизайн, вони на це йдуть. Наприклад, Danone встиг зробити код тільки на одному продукті. Інші поковання заплановані на пів року вперед, і код на них з’явиться пізніше.

«Ми використовуємо класичний принцип: краще один раз побачити, ніж сто разів почути, тому ми і вибрали відеоформат, – пояснює Віталій. – У результаті всі сторони залишаються у виграші: виробник отримує довіру споживачів, а вони позбавляються побоювань і страхів щодо продукту».

Колбаса без бумаги и натуральное молоко: как проект Virobnik.ua рушит мифы об украинских продуктах

Правила проєкту одні для всіх – винятків не буває

Усі відео знімають за одним сценарієм, ролик відповідає на п’ять головних запитань:

  1. Хто робить продукт?
  2. Де його виробляють?
  3. Яку сировину використовують?
  4. У яких умовах зберігають продукт?
  5. Як перевіряють його якість?

Для зйомок команда їде на підприємство – це обов’язкова умова. Винятків не роблять нікому.

Команда знімає по всій Україні і готується виїжджати за її межі, як тільки будуть зняті карантинні заходи. Улітку Virobnik.ua підписав контракт з Danone: компанія хотіла показати, як вони роблять різні молочні продукти. Знімальна група відвідала заводи в Харкові, Кременчуці та Херсоні, де виробляють молоко і йогурти «Простоквашино».

«Завдяки ролику Virobnik кожен може віртуально відвідати заводи Danone і побачити, як роблять нашу молочну продукцію, – зазначив Адріан-Валентин Паску, генеральний директор Danone в Україні. – А QR-коди на товарах допомагають зробити інформацію про них доступною і довести прозорість нашої роботи».

У роликах Virobnik.ua принципово не використовує готові матеріали. Інакше відеоролик не буде незалежним і стане таким самим продуктом бренду. Після фінального монтажу тексти й ролики показують виробникам, щоб уникнути неточностей в описі виробництва. Усі ці норми Virobnik прописує в договорі з компанією.

У середньому для фільмування та монтажу відео потрібно два тижні і 15 осіб. Крім авторів та операторів Virobnik.ua наймає дикторів для озвучення роликів, графічних дизайнерів та IT-фахівців для розробки сайту. Щоб проконтролювати якість, перед публікацією відео переглядає вся команда.

Колбаса без бумаги и натуральное молоко: как проект Virobnik.ua рушит мифы об украинских продуктах

Ролик на півтори хвилини знімали вісім годин

Корпорація «Біосфера» стала першою компанією, хто показав Virobnik.ua своє виробництво. До того моменту вони вже кілька місяців випускали підгузки Bambik. За допомогою ролика компанія хотіла показати весь процес українського виробництва і зруйнувати стереотип, ніби якісний продукт є тільки в закордонних марок.

«Ми хотіли показати батькам малюків, що хороші підгузки виробляють і в Україні», – коментує Світлана Нова, менеджерка категорії «Підгузки» в корпорації «Біосфера».

Спочатку компанія запропонувала використовувати своє відео: «Виробництво повністю автоматизоване і виглядало б однаково на будь-який з камер, – пояснює Світлана. – Але фахівці з Virobnik.ua наполягли на власній зйомці, і ми погодилися. Матеріали від імені бренду часто сприймаються як реклама, а нам це було не потрібно».

 

Світлана згадує, що ролик на півтори хвилини знімали вісім годин. Сценарист разом з технологом і режисером кілька разів пройшов по всьому заводу. Потім команда виставила світло, а оператор зняв усі процеси – від підготовки сировини до паковання. Знімали навіть лабораторію. Там показали, як підгузки вбирають вологу, а також перевірили їхню вагу та розмір.

Після фільмування на паковання підгузків завдали QR-код – його вже відсканували кілька тисяч разів.

Пізнавальні відео вже залучили 30 тис. підписників

Команда Virobnik.ua вирішила ще більше розповідати про те, що купують українці. Для цього вони запустили соцмережі, де публікують корисні ролики. Наприклад, чи шкідлива пальмова олія (розкриємо інтригу: необроблена – не шкідлива) або домішка з кодом на кшталт Е200.

У своїх відео вони спираються на зарубіжні дослідження, які публікують видання Оксфордського університету, медицинський сайт Meredith Health Group, Кембриджський університет та інші авторитетні наукові медіа. Сьогодні у проєкту більше ніж 20 тис. підписників у Facebook і 13,3 тис. в Instagram.

Ковбаса без паперу і натуральне молоко: як проєкт Virobnik.ua руйнує міфи про українські продукти

Просвітницькі ролики від Virobnik.ua зацікавили українське представництво Агентства США з міжнародного розвитку USAID. Вони видають гранти для проєктів, які займаються розвитком економіки, демократії та охорони здоров’я країни. Із цього фонду команда, можливо, отримає фінансування.

Крім того, Virobnik.ua став членом Американської торгової палати в Україні. Це бізнес-спільнота, куди входять Porsche, банк Credit Agricole, «Альфа-Банк», Amway, Xerox, L’Oreal – усього майже 600 компаній. Проєкту довелося пройти кілька перевірок перед вступом. Членство в цій організації гарантує, що компанія працює прозоро, а отже, міжнародні й українські компанії можуть їй довіряти.

Перші у спільноті відкритих брендів

Зараз на сайті проєкту вже є ролики про ковбасу Бердянського м’ясокомбінату, підгузки Bambik, шоколад Meetty й одноразові контейнери від «СтудіоПак», а також три відео про різні йогурти Danone і молоко «Простоквашино».

Проєкт відкритий для всіх брендів – скоро на Virobnik.ua вийдуть відео з новими учасниками спільноти відкритих виробників.

Ковбаса без паперу і натуральне молоко: як проєкт Virobnik.ua руйнує міфи про українські продуктиНевеликим компаніям у проєкті готові робити знижки. Команда планує провести конкурс серед крафтових виробництв: ролики для п’яти з них будуть безкоштовними. Щоб взяти участь у конкурсі, компанія повинна працювати офіційно і використовувати тільки українську сировину, а у складі їхнього продукту не повинно бути «зайвих» інгредієнтів – усе чітко за складом на пакованні.

«Спочатку ресторани відкрили свої кухні – і це стало правилом хорошого тону. Тепер двері повинні відкрити виробництва. Прозорість стала світовим трендом. Багато українських і міжнародні брендів уже розуміють, що довіра покупців – це їхня перевага», – розповідає Віталій Єрмак.

Запропонувати продукт або компанію для перевірки Virobnik.ua може кожен українець. Для цього на сайті є кнопка «Я пропоную». Побажання покупців команда надсилає виробникам і пропонує зняти про них відео. Найчастіше Virobnik.ua просять перевірити ковбасу та морозиво.

У Virobnik.ua вважають, що час «закритих» виробництв пройшов. Вони закликають компанії вийти на новий рівень довіри зі споживачами і приєднатися до спільноти відкритих брендів.

Партнер проєктуi

Каждый украинец теперь может узнать, из чего и в каких условиях сделаны продукты, которые он покупает каждый день. Стоит только найти QR-код компании Virobnik.ua на упаковках товара и посмотреть короткие видео с производств.

В партнерском материале с Virobnik.ua MC.today рассказывает, как его авторы создают сообщество открытых брендов, рушат мифы об украинских продуктах и почему к проекту уже присоединились известные компании.

Партнер проектаi

Главный миф о вареной колбасе

«Мы берем только свинину и говядину, добавляем подсолнечное масло, сухое обезжиренное молоко, яйца, воду и специи. И никакой туалетной бумаги!» – так на Бердянском мясокомбинате готовят вареную колбасу.

Колбаса без бумаги и натуральное молоко: как проект Virobnik.ua рушит мифы об украинских продуктах

Ролик прямо из цеха с «докторской» уже есть на страницах проекта Virobnik.ua. «Комбинат инвестирует в производство миллионы гривен, но люди по-прежнему считают, что колбасу «ваяют» из туалетной бумаги. Может быть, кто-то так и делает, но мы хотим показать: у нас такого нет», – говорят в цеху.

Узнав о проекте, мясокомбинат сам пригласил команду снять видео о производстве. Бороться с мифами от имени бренда – дело неблагодарное. А ролик Virobnik.ua подтверждает: в составе их продуктов – только натуральное мясо и никаких «секретных ингредиентов».

«Люди до сих пор верят в советские страшилки и не доверяют производителям, а докторская колбаса – это лидер по количеству мифов: символ стресса от покупки продуктов. На знаменах потребительской революции должна быть изображена именно она», – делится Виталий Ермак, вдохновитель проекта Virobnik.ua.

«Недоверие к продуктам вызывает стресс и фоновое напряжение»

Виталий Ермак – PR-эксперт и экс-журналист телеканалов ICTV, «1+1». Он признается, что его всегда раздражали рекламные слоганы вроде «продукт на 5 баллов» или «лучшее качество». Ведь доказательств этому не было – никто и никогда не объяснял, почему же продукт так хорош.

Благодаря работе в медиа и учебе в Германии он понял, как мало украинцы знают о продуктах, которые едят, и решил исправить ситуацию.

Виталий Ермак, вдохновитель проекта Virobnik.ua:

Наша философия проста: недоверие к продуктам, которые мы едим каждый день, вызывает стресс и фоновое напряжение. Это мешают людям полноценно наслаждаться жизнью. Наша миссия – решить эту проблему. Зная все о качестве продукта, вы не будете бояться его есть.

Проект создает творческая команда из авторов и операторов, а озвучивают ролики ведущие национальных телеканалов.

Сегодня Virobnik.ua – сообщество открытых брендов, где компании могут показать, как производят свои продукты. Без оценок и рейтингов.

Сам Виталий вдохновил проект, но сейчас занимается другими PR-проектами в Украине. Он напрямую не участвует в работе, но остается на связи с командой.

Проект, который заменил рейтинги товаров

Сегодня Virobnik.ua – национальный проект, которому доверяют не только украинские, но и международные бренды. Контракты со многими из них Virobnik подписал на год или на несколько лет вперед: например, с Danone, «Биосферой» и  «СтудиоПак».

Если покупатель интересуется качеством какого-то товара, то может зайти на сайт проекта и посмотреть короткое видео, в котором команда Virobnik.ua расскажет всю правду о производстве. Каждый может увидеть, как и из чего делают продукт, а затем купить его без страха за свое здоровье.

 

Кроме того, всем товарам, которые прошли проверку, Virobnik.ua предлагает нанести на упаковку QR-код с быстрой ссылкой на видео. Хотя большим компаниям сложно менять дизайн, они на это идут. Например, Danone успел сделать код только на одном продукте. Другие упаковки запланированы на полгода вперед, и код на них появится позже.

«Мы используем классический принцип: лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, поэтому мы и выбрали видеоформат, – объясняет Виталий. В результате все стороны остаются в выигрыше: производитель получает доверие потребителей, а они избавляются от опасений и страхов насчет продукта».

Колбаса без бумаги и натуральное молоко: как проект Virobnik.ua рушит мифы об украинских продуктах

Правила проекта одни для всех – исключений не бывает

Все видео снимают по одному сценарию, ролик отвечает на пять главных вопросов:

  1. Кто делает продукт?
  2. Где его производят?
  3. Какое сырье используют?
  4. В каких условиях хранят продукт?
  5. Как проверяют его качество?

Для съемок команда едет на предприятие – это обязательное условие. Исключений не делают никому.

Команда снимает по всей Украине и готовится выезжать за ее пределы, как только будут сняты карантинные меры. Летом Virobnik.ua подписал контракт с Danone: компания хотела показать, как они делают разные молочные продукты. Съемочная группа посетила заводы в Кременчуге и Херсоне, где производят молоко и йогурты «Простоквашино».

«Благодаря ролику Virobnik каждый может виртуально посетить заводы Danone и увидеть, как делают нашу молочную продукцию, – отметил Адриан-Валентин Паску, генеральный директор Danone в Украине. – А QR-коды на товарах помогают сделать информацию о них доступной и доказать прозрачность нашей работы».

В роликах Virobnik.ua принципиально не использует готовые материалы. Иначе видео не будет независимым и станет таким же продуктом бренда. После финального монтажа тексты и ролики показывают производителям, чтобы избежать неточностей в описании производства. Все эти нормы Virobnik прописывает в договоре с компанией.

В среднем для съемки и монтажа видео нужно две недели и 15 человек. Кроме авторов и операторов Virobnik.ua нанимает дикторов для озвучки роликов, графических дизайнеров и IT-специалистов для разработки сайта. Чтобы проконтролировать качество, перед публикацией видео отсматривает вся команда.

Колбаса без бумаги и натуральное молоко: как проект Virobnik.ua рушит мифы об украинских продуктах

Ролик на полторы минуты снимали восемь часов

Корпорация «Биосфера» стала первой компанией, кто показал Virobnik.ua свое производство. К тому моменту они уже несколько месяцев выпускали подгузники Bambik. С помощью ролика компания хотела показать весь процесс украинского производства и разрушить стереотип, будто качественный продукт есть только у зарубежных марок.

«Мы хотели показать родителям малышей,  что хорошие подгузники производят и в Украине», – комментирует Светлана Новая, менеджер категории «Подгузники» в корпорации «Биосфера».

Сначала компания предложила использовать свое видео: «Производство полностью автоматизировано и выглядело бы одинаково на любой из камер, – объясняет Светлана. – Но ребята из Virobnik.ua настояли на собственной съемке, и мы согласились. Материалы от имени бренда часто воспринимаются как реклама, а нам это было не нужно».

Светлана вспоминает, что ролик на полторы минуты снимали восемь часов. Сценарист вместе с технологом и режиссером несколько раз прошел по всему заводу. Затем команда выставила свет, а оператор снял все процессы – от подготовки сырья до упаковки. Снимали даже лабораторию. Там показали, как подгузники впитывают влагу, а также проверили их вес и размер.

После съемок на упаковку подгузников нанесли QR-код − его уже отсканировали несколько тысяч раз.

Познавательные видео уже привлекли 30 тыс. подписчиков

Команда Virobnik.ua решила еще больше рассказывать о том, что покупают украинцы. Для этого они запустили соцсети, где публикуют полезные ролики. Например, вредно ли пальмовое масло (раскроем интригу: необработанное – не вредно) или добавка с кодом вроде Е200.

В своих видео они опираются на зарубежные исследования, которые публикуют издания Оксфордского университета, медицинский сайт Meredith Health Group, Кембриджский университет и другие авторитетные научные медиа. Сегодня у проекта более 20 тыс. подписчиков в Facebook и 13,3 тыс. в Instagram.

Колбаса без бумаги и натуральное молоко: как проект Virobnik.ua рушит мифы об украинских продуктах

Просветительские ролики от Virobnik.ua заинтересовали украинское представительство Агентства США по международному развитию USAID. Они выдают гранты для проектов, которые занимаются развитием экономики, демократии и здравоохранения страны. Из этого фонда команда, возможно, получит финансирование.

Кроме того, Virobnik.ua стал членом Американской торговой палаты в Украине. Это бизнес-сообщество, куда входят Porsche, банк Credit Agricole, «Альфа-Банк», Amway, Xerox, L’Oreal – всего около 600 компаний. Проекту пришлось пройти несколько проверок перед вступлением. Членство в этой организации гарантирует, что компания работает прозрачно, а значит, международные и украинские компании могут ей доверять.

Первые в сообществе открытых брендов

Сейчас на сайте проекта уже есть ролики о колбасе Бердянского мясокомбината, подгузниках Bambik, шоколаде Meetty и одноразовых контейнерах от «СтудиоПак», а также три видео о разных йогуртах Danone и молоке «Простоквашино».

Проект открыт для всех брендов – скоро на Virobnik.ua выйдут видео с новыми участниками сообщества открытых производителей.

Колбаса без бумаги и натуральное молоко: как проект Virobnik.ua рушит мифы об украинских продуктахНебольшим компаниям в проекте готовы делать скидки. Команда планирует провести конкурс среди крафтовых производств: ролики для пяти из них будут бесплатными. Чтобы принять участие в конкурсе, компания должна работать официально и использовать только украинское сырье, а в составе их продукта не должно быть «лишних» ингредиентов – все четко по составу на упаковке.

«Сначала рестораны открыли свои кухни – и это стало правилом хорошего тона. Теперь двери должны открыть производства. Прозрачность стала мировым трендом. Многие украинские и международные бренды уже понимают, что доверие покупателей – это их преимущество», – рассказывает Виталий Ермак.

Предложить продукт или компанию для проверки Virobnik.ua может каждый украинец. Для этого на сайте есть кнопка «Я предлагаю». Пожелания покупателей команда отсылает производителям и предлагает снять о них видео. Чаще всего Virobnik.ua просят проверить колбасу и мороженое.

В Virobnik.ua считают, что время «закрытых» производств прошло. Они призывают компании выйти на новый уровень доверия с потребителями и присоединиться к сообществу открытых брендов.

Партнер проектаi

Вступить в сообщество Virobnik.ua

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: