McDonald’s готується відкривати ресторани в Україні, але деталі та терміни не називає

CEO компанії McDonald’s  в Україні Юлія Бадрітдінова розповіла Forbes, як мережа готується до відкриття. Нещодавно міністр закордонних справ Дмитро Кулеба натякнув, що найближчим часом в Україні можуть знову відкритися ресторани мережі. 

Що відомо

Міністр Дмитро Кулеба писав, що відомство обговорює проблему McDonald’s з українським представництвом, глобальною штаб-квартирою компанії та урядом США на офіційних зустрічах.

СЕО мережі Юлія Бадрітдінова не назвала строки відкриттів ресторанів і відмовилася коментувати перемовини з МЗС. 

«Ми віддані Україні та постійно оцінюємо ситуацію, маючи амбіції відновити роботу в деяких областях. На цьому етапі ми не можемо озвучити конкретні деталі чи плани», – каже Юлія Бадрітдінова.

За її словами, зараз компанія працює над оновленням протоколів безпеки. Наприклад, хочуть переглянути, чи є поряд з кожною локацією McDonald’s бомбосховище. Ресторан не буде працювати під час повітряних тривог. 

«Коли звучить сигнал “повітряна тривога”, ресторани терміново мають зачинятися, що само по собі є досить непростим процесом, оскільки ресторан – це мінізавод зі складним обладнанням і великою кількістю відвідувачів», – каже Юлія. 

Що з продуктами 

Також українська мережа планує відновити мережу постачань. Переважна більшість постачальників працюють, але через зруйновану інфраструктуру є певні продукти, які доведеться закупати в інших регіонах чи країнах. Наприклад, пакування, чи соки тривалого зберігання, соуси тощо. 

Коли почалася війна, всі продукти, які зберігалися в ресторанах, McDonald’s віддав міськрадам. Це було на початку війни, коли з постачанням продуктів були великі проблеми. Загалом віддали понад 200 т продукції на суму близько 70 млн грн. Міські ради самостійно розподіляли її.

Чи постраждали ресторани 

В Україні – 107 ресторанів McDonald’s, з них у різній мірі постраждало девʼять. Їх усі будуть ремонтувати. 

«До деяких із них ми ще не мали доступу. Наприклад, у Харкові. Згідно з нашими протоколами безпеки, ми не можемо туди потрапити і оцінити втрати, поки там йдуть бойові дії. Ми однозначно будемо все документувати, збирати інформацію, але скільки це займе часу – невідомо», – каже Юлія Бадрітдінова. 

Нагадаємо, мережа McDonald’s в Україні припинила роботу з 24 лютого через початок повномасштабного російського вторгнення. Зараз компанія платить повну зарплату тим, хто на ставці. А тим, хто працював погодинно, роблять виплату в розрахунку середньої кількості годин за попередні, довоєнні, три місяці.