Юрий Назарук

Співзасновник «Холдингу емоцій !FEST» Юрій Назарук повідомив про критичну ситуацію в секторі гостинності та ресторанного бізнесу, яку спостерігають у Львові. За його словами, тільки в центрі міста виставили на продаж приблизно 50 ресторанів, і ця кількість суттєво зросте вже з настанням весни 2025 року. Про цю проблему підприємець написав на своїй сторінці у Facebook. Він зазначив, що після зими ситуація значно погіршиться, на ресторанну галузь чекають закриття та звільнення. «Нема працівників, нема клієнтів, комендантська година (неясно, нащо вона далі у Львові), найважливіше – менше грошей, таке відчуття, що кров густішає і все сповільняється», – поділився думками підприємець. Він додав: те, що відбувається з бізнесом зараз і чекає на нього після війни, настільки ж загрозливе, як і сама війна. Водночас у тих, хто пильнує та перевіряє підприємства, за словами бізнесмена, усе гаразд. «Можна створити ще одну раду підтримки бізнесу, а можна просто нарешті дати спокій», – зауважив він. Читайте також: Помилка вартістю $1 млн. Співзасновник !FEST розповів про невдале відкриття і чому це навчило Думки користувачів соцмережі розділилися. Одні з них підтримали підприємця в коментарях, інші поділились інакшими поглядами на ситуацію загалом та на публікацію зокрема. Наводимо деякі з них. «Майже у всіх підприємців дохід значно зменшився. Це реалії країни у війні», – написав Ігор Чорновол. «Не лише з ресторанами так. Цей рік дуже складний, падіння продажів по Україні значне. Експорт – єдиний варіант, щоб вижити бізнесу», – додав Тарас Барщовський. «Не знаю, як в інших, але в тих закладах мережі !FEST, які регулярно бачу, усе добре, люди їдять і випивають, до того ж у будні дні, гріх жалітись. Мабуть, не варто однозначно хвилюватись. А от стосовно комендантської години, чому вона існує у Львові, – тому, щоб хоч якимось чином люди не забували, що в країні, у якій вони живуть, війна, і не були остаточно відірвані від реальності!» – зазначив Юрій Малишевський. «Допис ні про що. Список розмитий, інформація з пальця висмоктана, працюють і ресторани, і бари, і кафе, і навіть нічні клуби, концерти відбуваються, театри працюють… Якого милого писати щось таке ні про що?» – зауважила Наталя Цапик. «Тут, знаєте, як із "закриттям ФОПів". Вони ж постійно закриваються, і мало хто знає, яка норма. Й от коли десь пишуть "все, капець, у 2024 закрилося п’ять мільярдів ФОПів", то, по-перше, не кажуть, скільки зазвичай, по-друге – не кажуть, скільки відкрилося нових. Тому для порівняння було б непогано надати інформацію про кількість ресторанів, що продавалися, наприклад, у 2021», – написав Андрій Моспан. «За останні роки у Львові стало забагато ресторанів. Багато рестораторів з інших міст вирішили, що у Львові золоті гори. Місто бізнесове, кордон близько, айтівці та бізнесмени познімали квартири. Але цього року багато хто поїхав зі Львова. І, крім того, у місті вже було багато закладів, сильна конкуренція, прості концепти не заходять. Треба вигадувати яскраві концепти, а не відкривати абищо. От ці абищо й закриваються», – долучилась Ольга Насонова. «Це велика трагедія, коли ми втратимо таку "візитівку" Львова, як-от ресторани мережі !FEST» – прокоментував допис Орест Матковський. Нагадаємо, нещодавно львівська броварня «Правда», що входить до складу !FEST, відкрила перший заклад у Лісабоні. Що відомо про Pravda Craft Mission, можна прочитати тут.

Юрий Назарук

«Буде купа закриттів та звільнень»: співзасновник !FEST про кризу у сфері гостинності