Українська мережа планує підкорити США – співвласник «Галі Балуваної» поділився планами

Вероніка Ворожко

Авторка новин MC.today

Франшиза Multi Cook від співвласника «Галі Балуваної» Володимира Матвійчука активно підкорює закордон. Одним із перспективних ринків є США через популярність заморожених напівфабрикатів. Підприємець поділився, як бренд планує масштабуватися в Америці та як відбувався вихід на ринки Європи.

Співвласник «Галі Балуваної» Володимир Матвійчук поділився планами розвитку Multi Cook у США. Фото: 1 - надане Володимиром Матвійчуком, 2 - multicook-franchise.com

Співвласник «Галі Балуваної» вирішив вийти на закордонні ринки після досягнення значного успіху в Україні. Матвійчук пояснив агентству УНІАН, що мережа просто «переросла» й уже не має місця для розвитку, тож ухвалили рішення вийти за межі однієї країни.

Наразі Multi Cook, яка так само розвивається за франчайзингом, має понад 160 магазинів у 23 країнах світу. Особливі сподівання покладають на США. У січні бренд відкрив там свою першу точку, але на цьому не збирається зупинятись.

«Зараз магазинів у США поки що три, але там уже 40 партнерів. Очікується ціла хвиля відкриттів нових магазинів. Ми зараз шукаємо партнерів по всій Америці, щоб якнайбільше “розтягнути” їх по містах й охопити більше території. Наші партнери борються за ті регіони США, де проживає найбільше слов’ян, знайомих з нашою кухнею», – уточнив він.

Читайте також: Українські страви у США. Мережа MultiCook відкрилась у Лос-Анджелесі (відео)

Бізнесмен пояснив такі плани тим, що «вся Америка живе на заморожених напівфабрикатах», а конкуренції для українців у цьому напрямі немає.

«Заморозка для них – це щоденне споживання. Але конкуренції саме в нашому сегменті немає», – пояснив Матвійчук.

Фото з відкриття Multi Cook у штаті Індіана, США. Джерело: multicook-franchise

Підприємець додав, що такому швидкому масштабуванню допомагає розвинене ком’юніті партнерів. Адже всі працюють хоч і в різних країнах, та під спільним брендом.

Найпростіші та найскладніші країни для експансії

Матвійчук поділився, що розвиток за кордоном значно складніший, ніж в Україні. Річ у тому, що треба розуміти місцевий ринок, менталітет і культуру споживання, та, звісно, законодавство. «Нашим партнерам доводиться адаптуватися під кожну країну», – додав він.

Початківцям Матвійчук радить обирати більш знайомі країни для свого бізнесу. Такими він вважає Литву, Латвію, Естонію, а також додає Іспанію та Польщу (хоча там є свої нюанси).

«Але найкраща країна для ведення бізнесу – це все ж Сполучені Штати. Там усе створено для того, щоб ти почав бізнес, а потім його розвивав й масштабував», – додав бізнесмен.

Найскладнішими країнами він, з власного досвіду, назвав Францію та Німеччину. За словами підприємця, вони більше сприяють розвитку великих виробництв, а не малому бізнесу.

«Наші партнери – це, переважно, малий сімейний бізнес. Ці країни дуже забюрократизовані і починати там вкрай важко», – пояснив Матвійчук.

• Раніше ми розповідали, що паралельно з Multi Cook Матвійчук розвиває ще один проєкт – гастробар Gabar. Перший такий заклад зʼявився в Луцьку, але далі бренд розшириться на інші області й навіть країни як франшиза.