Савелий Либкин, основатель компании «Рестораны Саввы Либкина»
В интервью изданию MC.today Савва Либкин рассказал, что забрал у бывших партнеров франшизу сети «Компот», но те продолжают использовать его бренд и вывески. Рассказываем подробности.
Ресторатор Савва Либкин рассказал, что владельцы сети ресторанов «Компот» в Киеве используют название и вывеску незаконно. По его словам, владельцы заведения не имеют никакого юридического права на них.
«Это просто беспредел», – заявил Либкин.
Ресторатор сказал, что раньше у них была франшиза. Но из-за несоблюдения стандартов и качества продуктов Савва вышел из бизнеса и отозвал франшизу.
«Я у них забрал марку, но они не сняли вывески, спекулируя то карантином, то чем-то еще. Сейчас они висят незаконно», – заявил Либкин.
Теперь эти рестораны никакого отношения к «Компоту» не имеют. В суд на владельцев ресторатор пока не подавал. По его словам, сейчас идут переговоры.
Сеть заведений «Компот» в Киеве принадлежит Tarantino Family. На официальном сайте значится три ресторана: на Большой Васильковской, 57/3, в ТРЦ Ocean Plaza и на Почтовой площади, 36, но он временно закрыт.
Tarantino Family – сеть ресторанов, в которую входят заведения «Мураками», «Папа Джон», «Руккола», «Синдикат», «Хачапури и Вино», «Черри», «Таверна», «Компот», «Спеццо», «Хмели-Сунели», «Маркетплаза». Также, у сети есть собственная доставка, которая доставляет заказы партнерских магазинов и ресторанов. Владелец Tarantino Family – Дмитрий Федотенков.
Редакция MC.today пыталась связаться с пресс-службой сети Tarantino Family, но на сообщения никто не ответил. Мы также писали одному из основателей сети Дмитрию Федотенков, сообщение осталось без ответа.
Савелий Либкин – основатель компании «Рестораны Саввы Либкина». Свое первое кафе открыл еще в 1993 году. Сейчас в его компанию входят известные в Одессе рестораны «Компот», «Дача», «Тавернетта».
В октябре 2020 года Либкин закрыл рестораны «Стейкхаус» и «Компот» на улице Дерибасовской в Одессе. По словам Саввы, причина в том, что улица Дерибасовская испортилась, там теперь плохая атмосфера. Неофициально причиной закрытия называли то, что Савелий и его экс-партнер Валерий Наумов не смогли договориться о разделении прибыли. Также, Савелий закрыл киевские «Стейкхаус» и «Мясо и Вино».
На нашем YouTube-канале MC today Creators Club вышло новое интервью. Героем очередного выпуска стал основатель компании «Рестораны Саввы Либкина» Савелий Либкин. Управляющий редактор MC.today Вера Черныш узнала у Саввы, что важно в концепции ресторана, действительно ли ресторанный бизнес прогорает чаще всего, можно ли сделать тренд из локальной украинской кухни и почему в Киеве больше нет ресторанов Саввы Либкина.
Чтобы не пропустить видеоинтервью с новыми героями, обязательно подписывайтесь на наш YouTube-канал. Наш следующий гость – Александр Конотопский, сооснователь компании Ajax Systems.
Если вы хотите попасть на встречу с Александром, которая пройдет 3 марта, то присоединяйтесь к MC.today Creators Club. Это клуб читателей MC.today, в котором мы объединяем тех, кто создает продукты и ценности и не боится идти и делать. Участники клуба могут задавать свои вопросы во время интервью. Как вступить в клуб, читайте здесь.
Хотите быть в курсе событий украинского бизнеса и IT? Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые интервью с интересными предпринимателями
Power BI (Business Intelligence) Microsoft – это не просто платформа для анализа данных, а ключевой…
Лас-Вегас — один из самых узнаваемых городов на планете, который ежегодно манит к себе миллионы…
Из-за широкомасштабного вторжения россии в Украине было введено военное положение и объявлена мобилизация. Военнообязанным мужчинам…
«Вижу цель – не вижу препятствий». Знакомая фраза? Часто ею руководствуются кандидаты, ищущие работу мечты.…
Национальный банк Украины работает над открытым банкингом. Речь идет о структурированном и безопасном обмене данными…
В США финансовому консультанту предъявили обвинение в растрате около $5 млн, которые принадлежали его клиенту.…