«Львівська Реберня» – последние статьи и новости

Основатель холдинга !FEST Андрей Худо обвинил владельцев нового киевского ресторана «Львівська Реберня» в копировании его «Реберні "Під Арсеналом"». По словам Худо, киевляне украли у него концепцию подачи ребрышек, интерьера и униформы персонала. Если они не сменят формат, Худо собирается защищать свои интересы в суде. Редакция MC Today выбрала фотографии обоих заведений и предлагает читателям самим оценить, копирует ли киевский ресторан львовский концепт или же это уникальное заведение. Меню ресторанов В меню львовского ресторана пять основных блюд – ребрышки с различными гарнирами, говяжий антрекот, скумбрия на гриле, овощной бульон и острый мясной суп. В Киеве посетителям предлагают несколько десятков блюд – форшмак, драники, рыбную юшку и, конечно же, ребрышки. Во Львове ребра стоят 119 грн за 400 грамм, в Киеве – 45-70 грн за 100 грамм. Подача ребрышек Похожа, мягко говоря. Официант приносит ребра к столику, демонстративно вколачивая внушительный топор в разделочную доску. Схожую концепцию Худо использует и в другом своем заведении – «Ресторации мяса и справедливости». Там официант топором прибивает счет к столу. «Реберня “Під Арсеналом”» «Львівська Реберня» Форма официантов В обоих заведениях преобладают красные тона. Сходство не стопроцентное, но весьма заметное. Или нет? Интерьер заведения Сложно сравнивать. В обоих заведениях стоит деревянная мебель, но сейчас подобные интерьеры можно найти в десятках ресторанах. Впрочем, сравните сами. Что в киевском ресторане ответили Худо «Львівська Реберня» – это самостоятельный ресторан нового формата. Его открыли львовяне, которые переехали в Киев. Рецепт ребрышек и технологию приготовления шеф-повар совершенствовал полтора месяца. К львовскому заведению киевский ресторан отношения не имеет. Что пишут посетители на странице ресторана в Facebook Хвалят еду – «Я львів'янка, і мені все сподобалося». Радуются, что в Киеве открылся филиал львовского заведения – «Во Львове – это одно из самых любимых заведений. Теперь оно в Киеве, к тому же рядом с домом!». И ругают за копирование – «Контрафактний заклад. Назвою вводить в оману клієнтів». А как вы считаете – киевляне скопировали формат у львовян или открыли собственное уникальное заведение?