Що відомо про новий проєкт «Велика трійка» від холдингу !FEST. Скриншот: «Велика трійка» / Instagram
«Холдинг емоцій “!FEST”» відкрив новий стрит-фуд проєкт – «Велика трійка». Заклад розташований у приміщені «Реберні» на Стрийській у Львові й дивуватиме відвідувачів доступними стравами на рівні дорогих ресторанів.
Співвласник !FEST Юрко Назарук розповів, що концепція закладу – «Три країни. Три страви. Три смаки».
«Основна ідея „Великої трійки“ це зробити формат, у якому будуть три страви, які подаватимуться з такою ж якістю і подачею, якби вони були у дорогому ресторані. Але доступно, швидко і технологічно», – пояснив він.
Головні «зірки» закладу: том-ям, рамен та український борщ.
«Усі три – власне страви, а не зупи. Бо зупа – то лиш частинка трапези, а ми готуємо повноцінні страви, які вимагають до себе поважного ставлення. Навіть з огляду на кількість, бо після порції у 600-700 грамів досить складно думати про десерти чи друге», – йдеться в дописі співвласника !FEST Андрія Худо.
Читайте також: «Заклади почнуть закриватися»: як мобілізація вплинула на ресторанний бізнес та які вакансії найважче закривати
Перший заклад «Велика трійка» працюватиме у форматі pop-up у «Реберні», але далі бренд планує відкриватися і за кордоном.
«Поруч з азійськими стравами, як-от рамен і том-ям, стоятиме український борщ. Щоб навіть через страви ми розповідали про свою країну. Як на мене, це теж частина так званої культурної дипломатії», – поділився Юрко Назарук.
«Велика трійка» відкрилася 6 липня та працює щодня з 12:00 по 22:30 (кухня працює до 21:30). У меню – три позиції борщу, рамену й том-яму. Ціни від 220 до 350 грн за порцію, але обіцяють знижку 50% на будь-який борщ, якщо з собою є паспорт громадянинаУкраїни.
Зробити замовлення можна як за стійкою «Великої трійки», так і за столиком «Реберні».
Український економіст та громадський діяч Віктор Галасюк прокоментував ідею створення урядової програми муніципального орендного житла…
Як ви уявляєте собі сучасного інвестора? Ймовірно, це людина, яка щодня гортає новини, аналізує фінансові…
Після початку повномасштабного вторгнення українська miltech-сфера отримала ривок і привернула увагу інвесторів. Ба більше, цей…
Неприємності зазвичай трапляються тоді, коли ми найменше до них готові. Від поламки пральної машини до…
Які особливості має інвестування в облігації, скільки коштів потрібно для старту та які інструменти найзручніші…
19 червня в UNIT.City відбулася чергова щоквартальна зустріч Intro Meeting, організована Diia.City Union. Подія зібрала…