фастфуд – останні статті та новини

Частина ресторанів McDonald's Ukraine тимчасово переходить на скорочене меню — причина в частих і тривалих повітряних тривогах, а також затримках із постачанням продуктів. Про це фастфуд-мережа повідомила в соцмережах. Головне Частина ресторанів переходить на скорочене меню, щоб зберегти стабільну наявність найпопулярніших страв, — асортимент відрізнятиметься залежно від конкретного закладу. Перевірити актуальне меню можна у фірмовому застосунку McDonald's чи сервісах доставки, або уточнити безпосередньо в ресторані. У компанії пообіцяли поступово повертати позиції, щойно вдасться налагодити стабільне постачання продукції. У 2025 році виторг «Макдональдз Юкрейн ЛТД» зріс на 26,6% — до 21,3 млрд грн, а мережа відкрила 12 нових ресторанів і оновила ще п'ять. Причина скорочення асортименту — не одна, а одразу дві накладені одна на одну проблеми. З одного боку, часті й тривалі повітряні тривоги ускладнюють безперервну роботу кухні: персонал змушений переривати приготування й переходити в укриття, що впливає на швидкість і стабільність подачі страв. З іншого — це затримки з постачанням продуктів, які останнім часом стали відчутнішими для мережі. «Щоб зберегти стабільну наявність найпопулярніших страв, частина ресторанів тимчасово переходить на скорочене меню», — пояснили в McDonald's Ukraine. Рішення не є загальним для всієї мережі. Асортимент у різних закладах може відрізнятися залежно від локації, і те, які саме позиції прибрали з меню в конкретному ресторані, доведеться перевіряти окремо — через фірмовий застосунок McDonald's, застосунки сервісів доставки або безпосередньо на місці, уточнивши в персоналу. У компанії наголосили, що це тимчасовий, а не постійний захід. «Ми поступово повертатимемо позиції до меню, щойно зможемо забезпечити стабільне постачання», — додали в McDonald's. Як McDonald's працює в Україні під час війни McDonald's присутній на українському ринку з 1997 року — тобто мережа пройшла через кілька економічних криз ще до 2022-го. Після початку повномасштабного вторгнення компанія тимчасово закрила частину закладів по всій країні, але вже з осені 2022 року почала поступово відновлювати роботу й навіть розширювати присутність, попри триваючі бойові дії. Динаміка останніх років показує, що бізнес мережі в Україні не просто вижив, а й виріс: у 2025 році виторг «Макдональдз Юкрейн ЛТД» збільшився на 26,6% — до 21,3 млрд грн. За той самий рік компанія відкрила 12 нових ресторанів і провела оновлення ще п'яти вже наявних закладів. Водночас поточне скорочення меню — не перший сигнал про те, що повітряні тривоги напряму впливають на щоденну роботу мережі. Раніше McDonald's вже попереджав клієнтів про можливі перебої з окремими позиціями саме через тривалі тривоги, а до цього повідомляв, що ресторани компанії тимчасово не працюватимуть під час оголошення «жовтого» рівня загрози в конкретних регіонах. Тобто нинішнє рішення про скорочене меню — радше продовження вже наявної практики адаптації бізнесу до безпекових реалій, ніж окрема разова подія. Читайте також: У Києві з 10 вересня тимчасово заборонили масові заходи — через погіршення безпекової ситуації