В воскресенье, 7 февраля, в Киеве сгорела закусочная Bistro Bistro. Редакция MC.today рассказывает, почему весь город бросился помогать восстанавливать заведение, чем оно знаменито и кто его владелец.
7 февраля на улице Ивана Франко в Киеве вспыхнул пожар. На место события приехали три единицы техники и 12 пожарных, но помещение закусочной Bistro Bistro быстро выгорело.
Закусочная Bistro Bistro принадлежит киевлянину Яну Монастырскому. Там готовят несколько видов хот-догов, хумус и форшмак. Место пользовалось большой популярностью у киевлян – в разное время о Bistro Bistro писали даже Гарик Корогодский и Савва Либкин.
На данный момент известно, что пожар начался на кухне. Пока что основная версия – бытовое возгорание оборудования, точную причину выясняют. К счастью, при пожаре никто из персонала и гостей не пострадал. Мы спросили у Яна Монастырского об убытках и предположительных сроках восстановления работы, но пока не получили ответ.
Постоянные посетители Bistro Bistro практически сразу стали писать посты с просьбой поддержать заведение и номером карты владельца. На момент публикации материала владельца закусочной Яна Монастырского отметили уже в нескольких десятках публикаций.
Среди тех, кто пишет посты в поддержку хотдожной, есть много лидеров мнений. Например, Гарик Корогодский написал: «Сгорела сосисочная у Яна. Никакой политики, пожар. Карта Яна в первом комменте, Ян очень киевский штымп».
Основатель юридической фирмы Axon Partners Дмитрий Гадомский тоже призывает помочь Монастырскому: «Ему сейчас не помешают наши предварительные заказы: ну там закинуть гривен 500–1000 на карту, вроде как фьючерс на хумус, но забыть его забрать. Я, вообще, не понимаю, как строятся вот такие бизнесы: все их любят, все туда ходят, даже я, не знающий особо хорошо Яна, с какого-то непонятного перепугу прошу вас помочь ему разгрестись с этим форс-мажорным недоразумением».
Нардеп Дмитрий Гурин уверен, что Монастырский делает лучшие в городе хот-доги: «Сегодня вы поможете ценой одного хот-дога, а завтра – сможете снова его съесть».
Помочь призывает и маркетолог Сергей Дидковский:
«Многим из нас Ян помогал, спасая от похмелья своими хот-догами, а от уныния – своими искрометными шутками. Настала наша очередь помочь Яну».
Яна Монастырского в Киеве многие называют королем хот-догов. В 2015 году он открыл первый киоск с хот-догами на Крещатике и с тех пор заслужил большую любовь среди киевлян.
До Bistro Bistro Ян 17 лет проработал барменом. В 2013-м он вместе с другом открыл ресторан «Онегин» на Пушкинской. Заведение закрылось во время Майдана, но Монастырский не терял надежду.
Он вложил в киоск $10 тыс. и стал делать привычные хот-доги из ресторанных продуктов. Заменил кетчуп и майонез на соусы собственного изготовления, добавил непривычные овощи.
С тех пор Bistro Bistro поменяла несколько адресов и в конечном итоге осталась заведением на улице Ивана Франко. Оно и сгорело в пожаре.
Кровать — громоздкий элемент интерьера даже в просторной спальне. Но что, если помещение совсем небольшое,…
Украинские PR-агентства реализуют масштабные информационные кампании для бизнеса и придают мощный голос социальным проектам, которые…
Power BI (Business Intelligence) Microsoft – это не просто платформа для анализа данных, а ключевой…
Лас-Вегас — один из самых узнаваемых городов на планете, который ежегодно манит к себе миллионы…
Из-за широкомасштабного вторжения россии в Украине было введено военное положение и объявлена мобилизация. Военнообязанным мужчинам…
«Вижу цель – не вижу препятствий». Знакомая фраза? Часто ею руководствуются кандидаты, ищущие работу мечты.…
