Разъезжая с Гошей и Ксюшей по Черногории, мы заехали на одно интересное винодельческое хозяйство в горах. Такое популярное у туристов, что поездку нужно было заказывать заранее через интернет. Приехав туда, мы встретились с хозяином, разговорились, и его рассказ из первых рук стал отличным ответом на недавний Гошин вопрос, легко ли организовать бизнес.
Идея
Хозяин винодельни когда-то взял у правительства в кредит здесь участок земли. Изначально он хотел просто построить дом и жить в нем. Но подсчитав всё, он сделал открытие, что если он просто будет жить, то из-за кредита в итоге останется без штанов, а потом, наверное, и без дома. И он стал думать, как получить от этой земли деньги.
В итоге он придумал виноградник. Долго возился с сортами винограда и разбивкой, пока не получил нечто, способное когда-нибудь приносить прибыль.
Я спросил его: «Сколько вложено в хозяйство?» Он ответил: «Так много, что я ни разу так и не смог подсчитать до конца из-за панических атак, вызванных этими цифрами».
Трудности
Но виноградник – это было только начало дороги к прибыли и только начало затрат. Ему повезло, он был не из пугливых: до переезда в это райское место он прошел югославский конфликт 1992-го и с тех пор его мало что пугало.
Виноградники требовали большой возни и больших вложений, к тому же плодоносить они начали далеко не через год.
«Вначале винограда было так мало, что я мог проторчать на базаре целый день, продавая то, что удалось собрать, и все равно вырученных денег не хватало даже на ужин. Иногда всей моей едой за день был виноград с моего же виноградника».
Но он продолжал тратить силы, деньги и время в виноградниках.
Кредиты
Наконец настал сезон, когда винограда стало достаточно, чтобы сдать его на переработку и выручить какие-то деньги. Всего за один сезон он выяснил, что сдавать виноград на переработку невыгодно.
Кредиты были уже на кредитах, перекредитования на перекредитованиях, заложено и перезаложено было все, что принимали в залог, а конца истории не было видно, потому что история еще даже толком не началась.
Он понял, что единственный способ победить – производить не виноград, а вино. Он снова доставал деньги и как мог закупал оборудование для производства вина. Только когда виноградники заплодоносили по-настоящему, не считая плохих лет, а винодельческое оборудование стало давать продукт, он увидел, что в затее есть здравый смысл.
Год за годом он растил виноград и делал из него вино. Тогда же он начал возить туристов на производство и показывать, как именно он делает вино – от виноградной грозди до бутылки.
Успех
Понадобилось много лет, чтобы его дело начало приносить доход. Сегодня этот винодел производит четыре вида вин – две марки красного, одну розового и одну белого.
В хозяйстве всегда полно любопытствующих туристов, которые платят –тут внимание – от 30 до 50 евро с носа за посещение его хозяйства, естественно, со всеми опциями – экскурсиями, дегустациями, винными ресторанчиками и лавочками, фотографированиями в погребах выдержки и прочим.
Фантастический вид на море и горы, который открывается с террасы винного ресторанчика, где можно просидеть весь день с бокалом в руках, тоже приносит деньги. Причем экскурсию нужно бронировать через интернет, этот процесс налажен тоже.
Его вино продается и туристам в собственных торговых точках, и в черногорской рознице, он поставляет его местным отелям и ресортам, торгует и виноматериалом для черногорских производителей алкоголя, и даже столовым виноградом.
Дело поставлено основательно и устойчиво, налажены все нужные связи, в деле трудятся десятки людей. Налажены необходимые кооперация, сбыт, маркетинг и продвижение. Прибыль идет, остатки кредитов выплачиваются, даже проводится переоснащение и модернизация. Прямо в данный момент все хорошо и даже лучше.
Почему получился успех
Но чтобы так стало, несколько лет винодел жил и работал, не зная, закончится ли история хорошо, будут ли деньги завтра, удастся ли расплатиться по кредитам и долгам, ежедневно испытывая сомнения, тревоги, неопределенность и лишения.
Вот что он говорит:
«Я никогда не брал из кредитных денег себе на жизнь. Они все шли в бизнес. Поэтому несколько лет я ел хуже, чем курортные нищие внизу. Если бы не отношение к жизни, которое я получил на войне 1992-го, я вряд ли барахтался бы так долго.
В самом начале эта затея выглядела так зловеще, что нормальный человек миллион раз бы бросил. Я сам на протяжении нескольких лет чувствовал, что с тем, во что я встрял, можно сделать только одно – бросить.
Иногда неудачи шли широкой полосой, но я все тянул и тянул, чего-то выжидал, непонятно на что надеялся. Бесконечно опрыскивал, обрезал, подвязывал, укрывал, подкапывал, перекапывал.
Если вникнуть в дело не со стороны, а как хозяину, вы увидите, что любой виноградник – это ад. Уверенности в том, что все кончится хорошо, у меня не было ни в начале, ни в середине бизнеса, и только последние несколько лет я почти не испытываю беспокойства и вижу, что все надежно и многообещающе».
Самое лучшее, что вы можете дать ребенку, который задался вопросом о бизнесе – это бизнес-кейс от первого лица. На Гошу рассказ произвел неизгладимое впечатление. Хотя он понял пока что и не все в нем. Зато я не только понял все, но еще и почти во всех эпизодах увидел себя и свои истории бизнеса, случившиеся в разные годы.
Потому что отдых – это не только отдых, но и работа. Отсюда и успех.
Источник: Facebook Дмитрия Томчука
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: