Итальянские ученые впервые создали съедобный аккумулятор

Команда исследователей из Istituto Italiano di Tecnologia создала полностью съедобную аккумуляторную батарею, используя материалы, обычно потребляемые как часть нашего ежедневного рациона. MC.today со ссылкой на сайт Института рассказывает, где такой элемент питания может пригодиться.

Many AA sized batteries on white

Съедобная электроника – это только развивающаяся отрасль, которая может оказать большое влияние на диагностику и лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также на мониторинг качества пищевых продуктов. Одной из интереснейших задач в разработке будущих съедобных электронных систем является реализация съедобных источников питания.

Исследовательская группа черпала вдохновение из биохимических окислительно-восстановительных реакций, происходящих во всех живых существах, и разработала батарею, использующую рибофлавин (витамин B2, содержащийся, например, в миндале) как анод и кверцетин (пищевая добавка и ингредиент, имеющийся в каперсах) как катод.

Для повышения электропроводности использовали активированный уголь, а электролит сделали на водной основе.

Сепаратор, необходимый аккумуляторам во избежание короткого замыкания, был сделан из морских водорослей нори.

Электроды инкапсулировали в пчелиный воск, из которого выходят два пищевых золотых контакта (фольга, которую используют повара-кондитеры) на целлюлозе.

Это не еда, а аккумулятор. Фото: Istituto Italiano di Tecnologia

Батарея выдает напряжение 0,65 В, которое не навредит человеку при попадании внутрь. Он может обеспечивать силу тока 48 мкА в течение 12 минут или несколько микроампер свыше часа, этого достаточно для питания небольших электронных устройств, таких как маломощные светодиоды.

«Будущее потенциальное использование варьируется от съедобных схем и датчиков, которые могут контролировать состояние здоровья, до питания датчиков для мониторинга условий хранения пищи. Кроме того, учитывая уровень безопасности этих батарей, их можно использовать в детских игрушках, где существует высокий риск проглатывания. Фактически мы уже разрабатываем устройства с большей мощностью и уменьшением общего размера. Эти разработки будут проверены в будущем также для питания съедобных мягких роботов», – отметил координатор исследований Марио Кайрони.

Этот пример первой в истории полностью съедобной аккумуляторной батареи открывает двери для создания новых устройств и даже совершенствования современных.

«Эта съедобная батарея также очень интересна для накопителей энергии. Создание более безопасных аккумуляторов без использования токсичных материалов является проблемой, с которой мы сталкиваемся, поскольку спрос на аккумуляторы стремительно растет. Хотя наши съедобные батареи не питают электромобили, они являются доказательством того, что батареи можно изготавливать из более безопасных материалов, чем нынешние литий-ионные. Мы верим, что они вдохновят других ученых создавать более безопасные батареи для действительно устойчивого будущего», – добавил соавтор исследования Иван Илич.

Но это далеко не самое удивительное изобретение ученых. Здесь мы писали о жидком металлическом роботе, который способен просочиться сквозь решетку, как Терминатор.