Сеул – город розового предпринимательства. Юрий Гладкий – об отпуске в Южной Корее

Основатель и руководитель креативного агентства Grape Юрий Гладкий в колонке для MC Today делится своими впечатлениями от поездки в столицу Южной Кореи – Сеул.

Сеул – город розового предпринимательства. Юрий Гладкий – об отпуске в Южной Корее

Вот уже восемь лет мы с женой празднуем наши дни рождения в начале лета в путешествиях за пределами страны. После привычной Европы отправились удивляться в Азию. Южная Корея стала 26‑й страной в моей туристической биографии. Столичный Сеул и курортный Пусан за десять дней показали яркий характер одной из самых прогрессивных стран Азии.

Деньги: В путешествиях пользуюсь приложением Elk с конвертером валют, с ним быстрее осознаешь цену пребывания в стране. В Южной Кореей валюта – воны. Покупки начинаются с 1 тыс. вон, средняя стоимость небольшой бутылки воды, что равно $1 (0,85). В большинстве мест принимают карты, работает Apple Pay, но в Сеуле наличность также понадобится, особенно в метро и уличных точках.

Навигация: В Сеуле некорректно работают карты Google. Найти можно большинство мест из туристических гидов, но с маршрутами проблема. Советую заранее вносить интересные точки города в Google Map и по ним уже закрывать статус посещения. Планировать передвижение лучше по районам, учитывая масштабы столицы. Пригодится локальное приложение с картами Кореи KakaoMap, которое даже с пешими маршрутами прекрасно справляется. Tri­pAd­vi­sor ограничен в отображении локаций в этом городе.

Транспорт. Доступен Uber, официально работает только версия Black, но можно выбрать варианты с такси. Еще такси легко ловить в городе с руки, что будет иногда быстрее и дешевле. Обилие автомобилей корейского автопрома, много редких моделей – можно стать пассажиром роскошного Gen­e­sis от Hyundai или KIA K9, в неприметных двориках встретить Lam­borgh­i­ni или спортивный электрокар BMW. Транспортной экзотикой стал опыт поездки с таксистом, в салоне автомобиля у которого живут два попугая, а стены и потолок поклеены фотографиями автомобилиста из путешествий с пассажирами по миру.

Самый удобный и быстрый способ перемещения по Сеулу – метро. Для него разработано желтое приложение Seoul Sub­way. В метро корейской столицы можно изучать сервисный дизайн в реализации: удобство, чистота, управление трафиком, коммуникации брендов.

В метрополитене много инвестируют в контент по обучению правилам пользования метро – используют забавных персонажей мультфильма Пороро, которые учат детей и взрослых посредством анимированных ситуаций «делай / не делай».

Жилье. Мы остановились в дизайн-отеле GLAD в деловом районе Yeoeui­do с плато зеркальных высоток. Рядом река, масса кафе и ресторанов, в которых каждый вечер заливают корпоративные истории корейские белые воротнички. Возле отеля – станция метро Nation­al Assem­bly и одноименное здание как ориентир.

Если желаете поселиться в шумном центре, выбирайте районы Bukchang или Seogyo, раскрученный людный Gang­nam или тихий творческий Itae­won. Как вариант проживания в центральной части рассматривали отель Capuc­ci­no, но его удалось посетить позже ради открытого видового бара на крыше.

Локации. Независимо от того, за чем приехали в Сеул, советую посетить места, которые формируют полное впечатление о городе. Старайтесь передвигаться пешком вдоль районов, чтобы не пропустить важный момент, запах, звук из жизни корейской столицы.

Магазины Kakao Friends и Line Friends. Эти два конкурирующих бренда с коллекциями забавных персонажей стали культовыми в Корее. Фигуры медведя, утки, капли и другие выставлены для обозрения гостей по всему городу. С ними создается масса контента, сувенирной продукции, во флагманских магазинах работают кафе и коворкинги, деньги текут рекой от туристов и местных почитателей, которым хочется забрать с собой атмосферу анимированного Сеула, воплощенную в фирменной грустной улыбке медведя или надписи на футболке Win­ner win­ner chick­en din­ner.

Исторический квартал Sejong­no. В парковой зоне центральное место отводится дворцу Генбокгун и императорскому дворцу Кореи. По открытому пространству снуют сотни туристов и людей в арендованных национальных нарядах. Советую прогуляться вдоль дворцовых стен, живописного озера на фоне отреставрированных сооружений, посетить Национальный этнографический музей Кореи.

Выходить из музейного комплекса лучше мимо аллеи с каменными статуэтками в сторону чайного дома Cha-teul. Так увидите арт-галерею с разукрашенным Rolls-Royce, крышу с умирающим розовым роботом, а в самом аутентичном чайном заведении выпьете прохладный напиток с авторскими десертами.

Dong­dae­mun Design Plaza (DDP). В картах Google это место назвали «Космический комплекс с центром дизайна», и это хорошее определение месту, которое стало архитектурной достопримечательностью современного Сеула. Я фанат архитектуры Захи Хадид и стараюсь посещать объекты, спроектированные ее бюро по всему миру. В серой «тарелке» из металла, стекла и бетона живут не только тысячи ракурсов для фотографии, но и десятки кафе, магазинов с сувенирами и дизайнерскими аксессуарами, коворкинг и галерея, в которой повезло застать выставку Пола Смита в розовом цвете.

Магазин-отель Style­nan­da. Формально Style­nan­da – магазин женской одежды и аксессуаров. По сути – впечатляющее торговое пространство, в котором создали атмосферу стилизованного под яркий отель в розовой палитре магазина. Кроме массы инстаграмных деталей, открыт кофе-поинт, на верхнем этаже разместили Pink Pool Cafe. Если желаете устроить фотосессию в мягком розовом пространстве с золотом, бассейном и буфетом с большим выбором пирожных, приходите к открытию и получите полчаса фотографического одиночества.

Queeen­ma­ma mar­ket. Здесь продают крафтовый декор, одежду местных молодых брендов, работает книжный магазин с английской литературой о дизайне, архитектуре и творческой индустрии. На верхнем этаже – вместительная кофейня с популярными способами приготовления кофе и терраса с видом на город.

Café Dior by Pierre Her­mé расположено в шестиэтажном здании магазина Dior. С белыми бетонными лепестками по замыслу архитектора Кристиана де Портзампарка бутик бренда стал украшением модной улицы. «Пикассо кулинарного искусства» и именитый кондитер Пьер Эрме разработал эксклюзивное предложение специально для Дома Dior. Чтобы попробовать работу мастера, пришлось ожидать столик полчаса, но время того стоило. К $40 за десерт и капучино с логотипом Dior проще относиться как к оплате за билет в галерею кондитерского искусства. После трапезы советую спускаться из кафе по зеркальной лестнице, ради которой блогеры устраивают отдельные фоторейды в бутик.

Библиотека Starfield. Если отправляетесь в крупнейшую библиотеку города, расположенную в одноименном торговом центре читать, смотреть книги – забудьте. Большинство книг и материалов – контент для корейцев. Зато туристы могут часами делать снимки в панораме из книг на сотни квадратных метров. И в этом плане место впечатляет, как и решение владельцев ТРЦ сделать такую притягательную локацию для гостей.

Com­mon Ground – модный креативный район, созданный из контейнеров. Проект грамотно упаковали с продажей одежды стрит-фешен брендов внутри застекленных контейнеров, внутри и на крышах – фудкорты, вокруг площади – фуд-траки, где восполняет энергию молодежь, приезжающая на регулярные вечеринки под открытым небом.

Par­adise City. Эта локация появилась недавно на карте Сеула, и провести здесь можно целый день. Расположенный недалеко от аэропорта Gim­po, отельный комплекс Par­adise City открыт для гостей. Можно оценить публичную коллекцию из bearbrick’ов на площади центра, посетить галерею современного искусства, делать панорамные снимки на фоне здания с «приподнятым подолом», отправиться в интерактивный парк развлечений, пить кофе в модерновых кофейнях или обедать в традиционных ресторанах.

Lotte World Tow­er. Крупнейший торговый центр Сеула достоин посещения не только ради шопинга, но и с целью визита на башню с самым скоростным лифтом в мире, как гарантируют владельцы. Из башни на высоте 486 м над городом открывается панорамный вид, и делать снимки здесь можно, что редкость для большинства подобных мест с мутными стеклами.

Еда. Советую сложить в чемодан активированный уголь, средство от изжоги, если в планах есть дегустации острых блюд местной кухни. Я продержался два дня и после этого искал европейские форматы заведений и знакомые блюда.

Сеул пестреет рекламой блюд с местной телятиной в прожилках. В заведениях мясо часто готовят на встроенном гриле стола. Нарезают ножницами на небольшие кусочки, обжаривают с зеленью. В итоге подали жесткий и жирный мясной набор, который корейцы за соседними столиками уплетают за минуты. Наш ужин спасла только зелень.

Из того, что оставило приятные воспоминания, – обед в кафе Центра дизайна – рис с маленькими октопусами и кимчи, суп, закуски и пиво. Такая трапеза на двоих обошлась в $30, и это средний чек в заведениях «без фокусов».

Для тех, кто отправляется раскрывать гастрономическую культуру Сеула, выделю наш спонтанный опыт посещения двух заведений с рекомендациями Мишлен. На втором этаже здания, похожего на дом быта с десятками кафе с разноцветными ситилайтами, расположился моноресторан, в котором готовят ке-чжан – краб, маринованный в соевом соусе.

В заведении нет меню, доступен сет на двоих, в котором краб подается вместе с закусками – панчханы, среди которых – кимчи по авторскому рецепту, бульон со вспененным яйцом, рис, запеченный в горшочках, и чай с кофейным привкусом. Крабы подаются порезанными на куски с дополнением внутри ароматного бело-желтого соуса, похожего по вкусу на айоли.

Сам краб – особый гастрономический опыт. Он не похож на привычное мясо морского членистоногого и по ощущениям больше напоминает мягкое сочное филе белой рыбы, которое можно выпить без усилий. В клешни крабу засыпают рис и смешивают с бульоном. Об этом я узнал уже позже, но разница в «ожидание / реальность» от вкуса блюда с названием «краб» колоссальная. После такой трапезы определенно будут те, кому блюдо не понравится (как моя жена), и те, кто оставит деликатес в памяти как нечто особенное за $80 на двоих (это я, хотя $80 в счете без меню оказались сюрпризом).

Вторым знаковым местом, которое зазывает гостей с улицы фигуркой разноцветной курицы с человеческий рост, стал ресторан Buk Chon Cco Cco Ro. Здесь воспевают гармонию сочетания курицы и женьшеня, корнеплоду, обладающему набором удивительных для здоровья человека свойств и который в природном виде нельзя вывезти из Кореи.

Впечатлила самобытность места, в котором хозяева собирают фотографии и отзывы гостей, интерьер с пятилитровыми банками, в которых сияет золотом здоровья корень женьшеня. Стоит попробовать фирменный куриный суп с женьшенем – прозрачный, со сладковатым привкусом и крупным отварным цыпленком. Мы взяли корень женьшеня в панировке, который по вкусу напоминает помесь морковки и редиса со сладкой горечью.

Открытием стала местная сеть ресторанов итальянской кухни Gar­lic. Концепция заложена в названии, вся еда содержит чеснок в разных формах. Авторские горячие пампушки с мягким сыром и чесноком, пицца с сушеными чипсами из чеснока, стейки с тертым обжаренным чесноком оставили приятные воспоминания без запаха.

Отдельного упоминания достойны Thanks Nature Cafe, в котором обитают ухоженные живые овечки, и присматривает за этим хозяйством мини-колли, а также нарисованное Cafe 223–14, где, кроме интерьера, даже чашки подаются как часть картины с гостями. Не забывайте пробовать и локальный стрит-фуд. Я заценил хвосты лобстера по $10, которые обжаривает на гриле с плавленным сыром торговец в рядах возле Style­nan­da.

В этой поездке мне не хватило времени, чтобы посетить музей Sam­sung, реставрированную для туристов тюрьму, ботанический сад, озеро с розовыми фламинго и массу парков. Если хотите наглядно увидеть мое путешествие по этому удивительному городу – в своем Insta­gram я закрепил хайлайт с названием «Сеул».