гостинично-ресторанный бизнес
Инфоповод -
В Японии официантку уволили за фуд-терроризм. Девушка подливала в коктейли кровь
Одно кафе в Японии заподозрило официантку в распространенном в этой стране явлении – фуд-терроризме. Девушка якобы подмешивала в коктейли, которые подавала клиентам, кровь. Редакция MC.today пересказывает детали со ссылкой на Business Insider.
Идеи лидеров -
Клиенты хотят знать владельца в лицо: 9 принципов, как Ribas Hotels обгоняют конкурентов
В свое время я основал сеть Ribas Hotels и хочу поделиться своим опытом управления сетью отелей. Я расскажу, почему для отельного бизнеса важны личный бренд и узнаваемость у клиентов, почему гостей нужно максимально быстро обслуживать, а также почему важно нанимать на работу молодых сотрудников без опыта и доверять им.
