theBODY

Как вашему организму пережить долгий период новогодних праздников, когда так много выходных и еще больше поводов для переедания или лишнего бокала игристого. Дипломированный нутрициолог и основатель школы правильного питания theBODY school София Рожко в колонке для MC.today рассказывает, как пережить этот праздничный «забег». Друзья, мы в редакции mc.today мечтаем публиковать ваши истории. С вами приключилось что-то странное и необычное на работе, в поездке, прямо на улице? Расскажите об этом нам, отправив письмо на news@mc.today. Совет № 1. Помните, что еда не закончится София Рожко Давайте посчитаем, какое количество блюд обычно стоит на столе в новогоднюю ночь? Пять? А может, даже семь, если учесть тортик, печенье или конфеты. Даже если вы попробовали не все, еда еще останется! Не обязательно стараться съесть все майонезные салаты, курицу, а потом пюре или голубцы. Поешьте так, чтобы у вас не было чувства переполненности желудка. Поверьте, он потом вас за это поблагодарит. Совет № 2. Замените все вредные ингредиенты в рецептах полезными Как минимум существует около трех рецептов полезного оливье. Поменяйте колбасу на отварную курицу или индейку, картофель на фасоль, а майонез на сметану или греческий йогурт. Менее вкусно не будет, вот увидите. Такие альтернативы существуют к каждому жирному или жареному блюду на столе. Все, что нужно – просто найти правильные рецепты. Например, мы в theBODY school каждый год высылаем клиентам новогодние рецепты. Совет № 3. Определите четкое количество приемов пищи Чаще всего в праздники люди едят нон-стоп. Это – первая причина лишних набранных килограмм и плохого самочувствия впоследствии. Ограничьте количество приемов пищи до трех: завтракайте, обедайте и ужинайте. Можете сделать небольшой перекус в середине дня, но так, чтобы между последним приемом пищи и перекусом прошло минимум два часа. Не переедайте и не голодайте, ешьте в привычном графике. Все, что в избытке – точно такой же стресс для вашего организма, как если бы вы сидели в офисе и пытались не просрочить дедлайн. Совет № 4. Пейте больше воды По-хорошему, на бокал алкоголя – бокал воды. Алкоголь обезвоживает наше тело, поэтому воды нужно пить немного больше, чем обычно. Это поможет восстановить водный баланс и вывести вредные вещества из организма. P. S. Под водой я действительно подразумеваю воду. Можете добавить кусочек лимона или мяту. Совет № 5. Ограничивайте количество алкоголя Да, я знаю, какую реакцию это, скорее всего, сейчас в вас вызвало: «Праздник ведь! Я что, не могу выпить?» Можете. Вопрос в количестве. Особенно важно это для тех людей, кто в принципе много не пьет, а в праздники срывается. Алкоголь имеет функцию депрессанта. Да, когда мы пьем – нам весело и все проблемы отступают. Но на следующее утро вы чувствуете себя более разбитым, и это состояние обусловлено именно алкоголем. И это я не говорю о похмелье, ведь в таком случае вам плохо, как физически, так и морально. Установите себе лимит, например: два-три бокала вина или 200 (максимум 300) грамм крепкого алкоголя. Совет № 6. Возвращайтесь в привычный режим после праздников Старайтесь ложиться около 22:00-23:00 и вставать пораньше. Таким образом вы настроите свое тело на предстоящие рабочие дни. Сделайте над собой усилие и попытайтесь проснуться до 07:00 (даже в 06:50). Это позволит вашему организму правильно запустить работу гормонов. Обязательно завтракайте. Завтрак должен включать углеводы: например, это может быть гречневая каша или булгур, а также кусочек цельнозернового хлеба с овощами или фруктами. Сюда же добавьте белок: яйцо или кусочек сыра, а также растительные жиры – авокадо, растительное масло, орехи. Главное – не вгонять себя резко в стресс. Возвращайтесь в привычный режим плавно и постепенно: уменьшайте количество порций алкоголя до двух в неделю, добавляйте в рацион больше овощей, начинайте снова бегать или заниматься йогой.

theBODY

Как пережить новогодние праздники без вреда для здоровья: 6 советов от специалиста по питанию