Олексій Заблоцький

Спецпроєкти - 2 роки назад

«Першого місяця продали 2,2 тис. піц». У чому секрет успіху кафе «Супкультура», il Molino та illy, які працюють у житловому комплексі «Файна Таун»

Біля кафе «Супкультура» в житловому комплексі «Файна Таун» вишикувалася черга. Заклад тільки відкрився, і мешканці комплексу хочуть скуштувати супи-пюре у хлібних стаканчиках. Усередині закладу вирує робота: там не очікували такого напливу гостей – 150 чеків на день. Аби швидше обслужити клієнтів, господиня закладу Марія Конишевська сама розливає супи, а її чоловік Олександр миє посуд.