logo

В Google хитростями приучают сотрудников к здоровой еде: прячут газировку, уменьшают тарелки

В Google пытаются приучить сотрудников к правильному питанию с помощью расположения еды в офисах и в столовых.

Редакция MC.today рассказывает подробности.


Что случилось?

В компании Google последние пять лет пытаются изменить систему питания в офисе. Рацион и меню в компании при этом не меняли.

Майкл Баккер,  руководитель по питанию в Google, считает, что для того, чтобы люди ели здоровую еду, надо просто создать условия, в которых выбрать ее будет проще.

И что для этого сделали?

В компании не стали менять рацион и пытаться насильно заставлять сотрудников выбирать салаты. Они понемногу меняли расположение и подачу еды в корпоративных кафетериях, которые напоминают типичные рестораны быстрого питания со шведским столом. Вот некоторые нюансы, которые в них изменили:

  • Ширину тарелок в компании уменьшили со стандартных 30 см до 20−25 см. Так сотрудники накладывают меньше еды.
  • Овощи всегда ставят ближе, чем мясо и сладости. Пока сотрудник дойдет до менее полезной еды, места на тарелке почти не останется.
  • Чистую воду с лимонами и фрукты расставляют во всех офисах на видных местах, и этого всегда больше, чем сладкой воды.
  • Некоторые блюда в кафе Google весят меньше, чем по стандартам. Например, буррито весит 284 грамма – это на 60 % меньше, чем обычно.
  • Печенье и сладости, которые раньше стояли в двух метрах от кофе-машины, переставили на пять метров.
  • Нездоровые закуски спрятали от взгляда сотрудников – их убрали в непрозрачные ёмкости. То же самое сделали со сладкой газировкой – нижняя половина стеклянных дверей кухонных холодильников теперь матовая. В верхней же, за прозрачной дверцей, стоит простая вода и морковные палочки.

Салаты вместо печенья и M&M’s

Результаты эксперимента пока рано оценивать, но они уже впечатляют. Например, в нью-йоркских офисах компании каждый день кормят 10 тыс. человек. Два года назад никто из них не ел салаты, сейчас на завтрак съедают в среднем 2,3 тыс. салатов.

За год с 2017 по 2018 гг. в компании стали есть на 85 % больше морепродуктов.

За этот же год сотрудники в Нью-Йорке выпили в пять раз больше воды, чем сладкой газировки.

Даже перекусывать за кофе после переноса еды подальше от кофе-машины стали меньше на 23 % у мужчин и 17 % у женщин.

Популярное:

Вакансии компаний

РАЗМЕСТИТЬ ВАКАНСИЮ
ЗА 1600 ГРН

New business director: агентство маркетинговых программ

Ketchup Loyalty Eastern Europe, Киев
30–80 тысяч грн

Директор по маркетингу и продажам

Компьютерная Академия ШАГ, Одесса

ЕЩЕ 22 ВАКАНСИИ

Вдохновляющие компании

Ferrexpo Poltava Mining

Мы входим в Ferrexpo Plc и производим железорудные окатыши, из которых делают сталь. Она есть в деталях телефонов Apple и автомобилей BMW.

Из нашей стали делают детали для Apple и BMW. Как работает Ferrexpo Poltava Mining
This is Sparta!

«Альфа-Банк» ищет 200 айтишников и создаст 50 новых IT-продуктов. Цель – стать лидерами банковской сферы в Украине.

3 вакансии
Проект Sparta от «Альфа-Банк Украина»

Выбор редактора

Вакансии компаний

РАЗМЕСТИТЬ ВАКАНСИЮ
ЗА 1600 ГРН

New business director: агентство маркетинговых программ

Ketchup Loyalty Eastern Europe, Киев
30–80 тысяч грн

Директор по маркетингу и продажам

Компьютерная Академия ШАГ, Одесса

ЕЩЕ 22 ВАКАНСИИ

Спецпроект

Вдохновляющие компании-работодатели

Alfa
ABM Cloud
«БИОСФЕРА»

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: