Татьяна Романович

Руководитель в evo wellness club

Адепт качества—любой ценой😈
Эксперт по развитию сервиса

Предпринимательство - 2 недели назад BLOG

Как не закрыться, когда все против тебя: секрет ресторанов, у которых большая очередь заказов даже в локдаун

Странное дело: несмотря на пандемию и падение активности, одни заведения пустуют, а другие (почему-то) все равно заполняются. В чем причина? В кризис отчетливо проявляется застарелая проблема – если концепция ресторана изначально была не до конца продумана, сегодня он теряет гостей. И поменять что-то бывает невозможно.

Продажи - 2 месяца назад BLOG

«Платить не буду, зовите директора!»: что делать с токсичными клиентами, наши истории с примерами

«Не работайте с мудаками» – уже много лет книга Роберта Саттона лежит у меня как библия. Время от времени рекомендую сотрудникам ее почитать.

Спецпроект

«Суши Wok»