Борщ официально стал украинским блюдом: The Times назвали это «борщевой битвой с Россией»

Наталія Соловйова

Журналістка MC.today

6 октября 2020 года борщ официально зарегистрировали как украинское национальное блюдо. Редакция MC.today рассказывает подробности.

Что случилось?

6 октября борщ официально внесли в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Украины.

Инициатором этого процесса стал Евгений Клопотенко. На своей странице в Facebook он рассказал, что еще полтора года назад создал общественную организацию, которая занималась сбором документов и подготовкой этого процесса.

6 октября Экспертный совет официально признал борщ культурным наследием и национальным блюдом Украины.

«Я узнал, что за 1500 лет борщ ни разу не считался украинским официально. То есть первые упоминания о борще происходят из Украины, его готовит и ест каждый украинец, но на законодательном уровне борщ не был украинским», – рассказал Клопотенко.

Кто сомневается, что борщ украинский?

За прошедший месяц о борще написали во многих мировых изданиях: The Times, The Washington Post, The New York Times и другие.

Оказывается, борщ считают «своим» еще и в РФ.

«Кто не знал, в России верят, что борщ – это их национальный суп. Соседям после всех новостей немного поплохело, и мне написали с российского телевидения», – рассказал Клопотенко.

Он не собирается останавливаться на достигнутом. По словам Евгения, о борще он еще поговорит – на более высоком уровне. Следующим шагом должно стать признание борща частью культурного наследия Украины Агентством культуры ООН.