McDonald’s готовится открывать рестораны в Украине, но детали и сроки не называет

CEO компании McDonald’s в Украине Юлия Бадритдинова рассказала Forbes, как сеть готовится к открытию. Недавно министр иностранных дел Дмитрий Кулеба намекнул, что в ближайшее время в Украине могут снова открыться рестораны сети. 

Что известно

Министр Дмитрий Кулеба писал, что ведомство обсуждает проблему McDonald’s с украинским представительством, глобальной штаб-квартирой компании и правительством США на официальных встречах.

СЕО сети Юлия Бадритдинова не назвала сроки, когда хотят открывать рестораны, и отказалась комментировать переговоры с МИДом. 

«Мы преданы Украине и постоянно оцениваем ситуацию, у нас есть амбиции возобновить работу в некоторых областях. На этом этапе мы не можем озвучить конкретные детали или планы», – говорит Юлия Бадритдинова.

По ее словам, сейчас компания работает над обновлением протоколов безопасности. Например, хотят посмотреть, есть ли рядом с каждой локацией McDonald’s бомбоубежище. Ресторан не будет работать во время воздушных тревог. 

«Когда звучит сигнал “воздушная тревога”, рестораны срочно должны закрываться, что само по себе достаточно непростой процесс. поскольку ресторан – это минизавод со сложным оборудованием и большим количеством посетителей», – говорит Юлия. 

Что с продуктами 

Также украинская сеть планирует восстановить сеть поставок. Подавляющее большинство поставщиков работают, но из-за разрушенной инфраструктуры есть определенные продукты, которые придется закупать в других регионах или странах. Например, упаковка или соки длительного хранения, соусы и так далее. 

Когда началась война, все продукты, хранившиеся в ресторанах, McDonald’s отдал горсоветам. Это было в начале войны, когда с поставкой продуктов были большие проблемы. В общей сложности отдали более 200 т продукции на сумму около 70 млн грн. Горсоветы самостоятельно распределяли ее.

Пострадали ли рестораны 

В Украине 107 ресторанов McDonald’s, из них в разной степени пострадало девять. Их все будут ремонтировать. 

«К некоторым из них у нас еще не было доступа. К примеру, в Харькове. Согласно нашим протоколам безопасности, мы не можем туда попасть и оценить потери, пока там идут боевые действия. Мы однозначно будем все документировать, собирать информацию, но сколько это займет времени – неизвестно», – говорит Юлия Бадритдинова. 

Напомним, сеть McDonald’s в Украине прекратила работу с 24 февраля из-за начала полномасштабного российского вторжения. Сейчас компания платит полную зарплату людям, которые на ставке. А тем, кто работал почасово, выплачивают деньги в расчете среднего количества часов за предыдущие довоенные три месяца.