«Хінкальня» – последние статьи и новости

Развитие франчайзинга способствует росту малого и среднего бизнеса, что, несомненно, положительно влияет на экономику страны. Так считает управляющий партнер Franchising Full Cycle Александр Алексеенко. В колонке для MC Today он рассказал, на какие проекты стоит обратить внимание, если вы хотите купить франшизу. C каждым годом количество франчайзеров и франчайзинговых точек растет. По подсчетам Ассоциации франчайзинга Украины, на сегодняшний день в нашей стране существует более 700 франчайзинговых проектов. Конкуренция среди франчайзеров растет, поэтому успехов добиваются проекты, которые предлагают уникальные и интересные товары или услуги, а также высокий сервис. Особое значение для успешного развития имеет максимальная вовлеченность владельца бренда в бизнес-процессы. Количество франшиз будет расти Франчайзинг в нашей стране наиболее развит в крупных городах-миллионниках и, конечно же, столице. Это не удивительно, ведь в деловых центрах – самая высокая покупательская способность. Однако в последние пару лет открываются успешные франчайзинговые проекты и в небольших городах. Причина в том, что в маленьком городе невысокий уровень конкуренции, и открыть франчайзинговую точку проще. К тому же затраты на заработную плату и запуск точки значительно ниже, чем в большом городе. Франчайзинг развит практически во всех отраслях экономики. Наиболее популярные сферы – это: общественное питание (фастфуд, стритфуд, пекарни, кофейни) услуги (салоны красоты, spa, nail и beauty бары, химчистки, туристические агентства и агентства недвижимости) образование и развитие детей (развивающие и образовательные клубы, центры) медицина и проекты, связанные с укреплением здоровья В последние несколько лет растет интерес к агрофранчайзингу. Лидер этой сферы – франчайзинговый проект Small Fruit – выращивание и дальнейший экспорт органических ягод, который разработала консалтинговая компания Franchising Full Cycle. Украинцы все больше внимания уделяют здоровью и благосостоянию семьи. Поэтому сейчас успешно масштабируются фитнес-клубы, wellness-центры, частные клиники и лаборатории, образовательные и развивающие площадки для детей. Самые популярные франшизы Отечественные франшизы занимают более 65% рынка. Что касается международных франшиз, то они в основном представлены в розничной торговле. Среди успешных и узнаваемых франшиз Украины можно отметить: Кофейни Gemini espresso club, Aroma Kava и My Coffee Пекарни-кофейни «Франсуа», Lviv Croissants, «Насолода Sweets & Bakery» и «Сімейна Пекарня» Фастфуды FreshLine, Chiken Hut, «Крила» Мастерские сладостей ручной работы «Львівська майстерня шоколаду» и «Веселі Карамелі» Пиццерии Pizza Celentano Рестораны Mafia и «Хінкальня» Торговля продуктами питания – Novus, «Наш Край», «Еко-Лавка», «Наша Ряба» розничная торговля ювелирными изделиями – Zarina дизайнерская одежда – Andre Tan Аптеки – «Факультет-Фарм» Индустрия красоты – PIED-DE-POULE и «Экспресс Стрижка» Туристические агентства TUI, Tez Tour и Coral Travel Агентство недвижимости – Re/Max Хостелы – Dream Hostel Образовательные проекты для детей – Kid'it и Smartum Сервис курьерской доставки на электровелосипедах – Delfast Сегодня больше 30 франчайзинговых проектов из Украины работают на международной арене. По мнению экспертов консалтинговой компании Franchising Full Cycle, эта цифра с каждым годом будет расти. Ведь многие предприниматели ездят за рубеж, посещают международные выставки франчайзинга, чтобы перенять международный опыт и найти новые идеи и концепции для бизнеса. Среди отечественных франшиз, которые успешно развиваются на внешних рынках, можно выделить: «Хінкальня», Fresh Line, «Львівська майстерня шоколаду», My Coffee, Dream Hostel, Miniboss, AMAKids, Haircut Express, Delfast и другие. Основные проблемы с франшизами Несмотря на положительные тенденции в развитии отечественного франчайзинга, в этой сфере существует масса проблем. Например, нет четкого законодательства, которое бы регламентировало отношения между франчайзерами и франчайзи. Было несколько попыток принять закон «О франчайзинге», но вопрос до сих пор остается открытым. Тормозит развитие франчайзинга нехватка квалифицированных специалистов в этой сфере, а также низкий уровень знаний о франчайзинге среди предпринимателей. Власти не проявляют особого интереса к франчайзинговой сфере, что негативно отражается не только на развитии рынка, но и на экономике страны в целом. Определенные проблемы существуют и с кредитованием франчайзинговых проектов. Для украинских банков франчайзинговый бизнес – это инвестирование, связанное с большими рисками, поэтому они неохотно предоставляют кредиты предпринимателям. Несмотря на все трудности, связанные с реализацией франчайзинговых проектов, количество качественных франшиз и добросовестных франчайзеров в Украине растет с каждым годом. Появляются новые проекты, которые успешно развиваются не только в Украине, но и за ее пределами. А это свидетельствует о том, что франчайзинговый рынок в нашей стране в ближайшее время выйдет на новый уровень. Какие выставки франшиз планируются в Украине в 2020 году? Вот только некоторые из выставок: С 17 марта по 19 марта, Киев, выставочный центр «КиевЭкспоПлаза» - XVI Международная Специализированная Выставка «Франчайзинг 2020 - Выставка для бизнеса» 11 июня, Киев (адрес пока не уточняется) - Международная Выставка Кофейных Франшиз 2020 Франчайзинг 2020 - Выставка для бизнеса, изображение с официального сайта franchexpo.com Планируете посетить международную выставку франшиз? Тогда запишите такие даты: С 22 марта по 25 марта, Франция, Париж, Paris Expo Porte de Versailles - Franchise Expo Paris 2020 - международная выставка франчайзинга С 26 сентября по 27 сентября, Канада, Эдмонтон, Edmonton Convention Centre - еще одна выставка франшиз - The Franchise Expo Edmonton 2020 Этот материал – первый из серии на тему франшиз. В дальнейшем мы подробно объясним самые важные вопросы, которые возникают у предпринимателей, которые хотят работать с франшизами: Как выбрать перспективную франшизу? К чему готовиться, когда вы развиваете франшизу? Как не потерять деньги? Как подготовить свой бизнес к продажам по франшизам? Еще мы в MC Today запускаем новую рубрику – «Вопрос редакции». Вы можете задать нам любой вопрос, который вас беспокоит в бизнесе. Мы направим его тем, кто на практике разобрался с этой проблемой, и напишем об этом материал. Присылайте свои вопросы на адрес news@mc.today. В теме письма укажите – Вопрос редакции. Подписаться на Telegram-канал Вам будет интересно прочесть другие полезные истории о людях, которые научились извлекать пользу из работы по франшизе: 10 бизнесов по франшизе, запустить которые стоит от $6 000 Алексей Филиппенков, 19 лет: «Мне стало тесно в одном бизнесе». Почему юный предприниматель стал продавать «пончиковую» франшизу «Франсуа» стоит $6 тыс., G.Bar – $20 тыс. Как запустить бизнес по франшизе: 5 шагов На запуск – $9 тыс., а зарабатывать можно $2,5 тыс. в месяц. Как работает франшиза пекарен Fornetti Нарезали колбасу в гараже, выросли до 45 заведений. Вадим Бортник – о сети сэндвич-баров FreshLine $5 тыс. вложений окупаются за 3 месяца. Как заработать на точке с кофе и не наделать ошибок В Україні відкривають піцерію російського походження Dodo Pizza. Що про це відомо «Открыть по франшизе скромную кафешку стоит $12-15 тыс.». Роман Кирилович, Franch.tv, в блоге «Большая Рыба» Оккупанты закрыли ресторан семьи Мустафы Джемилева в Крыму, но дети воссоздали его в Киеве. История «Мусафира» Уехал от войны, продал 100 тысяч литров супа и покоряет Европу. История создателя “Супкультуры” Инвестиции в ресторан колеблются от $35 до $500 тыс. Как не прогореть, открывая заведение по франшизе? «Прочитал книгу о McDonald’s и решил: смогу так в аптечном бизнесе». Честная колонка предпринимателя 250 отделений и 350 тыс. клиентов в месяц. Как «Синэво» стала McDonald’s в мире лабораторных услуг «У нас бабушка отправила внучке мешок картошки в Одессу». Как Роман Богачев открыл «Новую Почту» в поселке Украинцы вложили €2,6 млн и открыли рестораны по немецкой франшизе Vapiano. Они стали лучшими в мире