Остання Барикада
«Первые $30 тыс. заработал в 16 лет». Дима Борисов – о старте бизнеса и открытии ресторанов
Основатель клуба молодых предпринимателей Young Business Club Андрей Остапчук раз в неделю берет интервью у известных мировых и украинских бизнесменов и звезд шоу-бизнеса.
«В первом баре были ободранные стены. Теперь это называют “лофт”». Дмитрий Борисов – о своих ресторанах
Большая сеть ресторанов, 3 тыс. человек в команде и собственная академия — это то, чем может похвастать Дмитрий Борисов сейчас. Но в начале пути он даже не представлял, что откроет больше одного заведения.
Дмитрий Борисов: «Самая большая прибыль – в столовках». Почему в ресторанном бизнесе наценка в 300%, а рентабельность 20%
Дмитрий Борисов бросил работу маркетолога ради увлечения. Восемь лет назад он открыл небольшой ресторан в нелюдном месте, потом изобрел формат гастропаба, увлекся украинской современной кухней и стал одним из самых известных рестораторов Украины.
Голосование: в каком ресторане Киева лучший и худший сервис. Выбирают читатели МС Today
Редакция МС Today благодарит читателей, принявших участие в голосовании. На протяжении двух недель читатели издания оценивали сервис и обслуживание 30 киевских ресторанов.
