страви

Идеи лидеров - 2 месяца назад

Готую так, ніби вперше бачу абрикос. Навіщо я поєдную банан із цибулею та як вигадую нові смаки

Євген Клопотенко BLOG

Кулінарний експерт, співзасновник ресторану «100 років тому вперед»

Мабуть, ні для кого не секрет, що я люблю експериментувати із продуктами і поєднувати те, що, на перший погляд, не поєднується. У моєму ресторані незвичайне меню. Я смажу редиску та бузок, а до картоплі додаю корицю. Виходять дуже смачні страви, але для більшості українців це звучить надто дивно.

Спецпроект