Одесский ресторатор Савва Либкин хотел громко отпраздновать два юбилея своих заведений: пятилетие кафе «Компот» и 20-летие ресторана «Стейкхаус. Мясо и вино».
В честь праздника в «Компоте» угощали девушек с пятым размером груди, а возле «Стейкхауса» развесили туши животных. Редакция МС Today разобралась, почему одесситы не оценили шутку.
Пятого ноября кафе «Компот» на 5-й станции Большого Фонтана в Одессе отпразднует свое пятилетие. Кого будут бесплатно угощать в этот день? Правильно − девушек с пятым размером груди, чтобы все было символически.
Сегодня утром видео рекламы удалили со страницы «Компота». Но мы успели сохранить скрин описания.
А третьего ноября другой ресторан Либкина, «Стейкхаус. Мясо и вино», отпраздновал свое 20-тилетие − не менее скандально.
Жителей Одессы оскорбили свиные туши, которые ресторан вывесил в качестве декорации. Также из-за праздника перекрыли Дерибасовскую улицу.
Охрана не пускала пешеходов на огороженный настил, который занимал почти всю улицу. Не обошлось и без применения силы. Например, охрана выгнала с улицы местную женщину. За нее заступился общественный активист Демьян Ганул. Но и его охранник вытолкнул за пределы огороженного участка.
На праздник впускали только по приглашениям, а пешеходы должны были обходить праздничный участок через достаточно узкий (около трех метров) проход за сценой.
Одесситам все это не понравилось. Они сразу же отомстили ресторатору и «забросали» страницу в соцетях негативными отзывами. Рейтинг заведения в Facebook за два дня упал с отметки 4,6 до 3,4.
Генеральный директор компании «Рестораны Саввы Либкина» отказалась комментировать акцию. Основатель ресторанов Савва Либкин в Facebook 3 ноября написал:
«Приношу свои извинения тем, кого обидел праздник и декорации. Наше мясо − отечественное, и я горд, что мы поддерживаем нашего производителя.
Охрана позволила себе недопустимое неуважение к гостям, поэтому уже завтра мы прекращаем сотрудничество с этой фирмой».
PR-директор сети ресторанов Ольга Маштакова также высказалась на этот счет. На многочисленные комментарии посетителей она ответила:
«”Вы вывесили туши мертвых животных”, − пишут отзывы на странице ресторана в соцсетях. На Привозе в проходном павильоне мясники разделывают туши, и каждый посетитель рынка может, проходя там, увидеть это.
Наконец, когда вы едите мясо, вы же понимаете его происхождение? Люди ели мясо и убивали для этого животных тысячи лет и будут это делать и дальше. Давайте не дурить себя в первую очередь».
Почему в кафе «Компот» решили угощать только девушек с пятым размером груди, в сети ресторанов не объяснили.
«Креатив креативу рознь, и в стране, где активно продвигаются идеи гендерного равенства, устраивать такой откровенный сексизм и объективацию как минимум непродуманно, а как максимум − оскорбительно.
Если говорить о тушах свиней − это на грани. Потому что хотя и есть привязка – свежее мясо, не каждому гостю будет приятно смотреть на такой декор. Особенно если он пришел с детьми.
Креатив на грани, который может дискриминировать и обижать других людей – распространенное явление. Команда Саввы Либкина не одинока в своих выдумках, этим грешат в наше время многие. Но даже древнее изречение гласит, что народ в первую очередь хочет хлеба, а уже потом зрелищ.
Всем мил не будешь, но нужно подходить к созданию подобных акций с большой осторожностью и относиться с уважением к гостям. Всегда можно придумать что-то интересное с WOW-эффектом, а не способствовать возникновению негативных мыслей и ассоциаций».
«Любая реклама регулируется либо законами, либо рынком. В первом случае вы можете судиться. Во втором − лишить рекламодателя пригоршни ваших гривен.
Безусловно, идея угощать исключительно девушек с пятым размером груди у меня вызывает определенный диссонанс.
Но физические особенности людей вполне могут быть критерием успеха в акции — когда посыл умен и уместен. Знаю один хороший пример рекламной акции для людей с длинным носом от компании, изготавливающей кондиционеры.
Что касается свиных туш посреди Дерибасовской, скорее жалею, что не увидел этого вживую. Судя по описаниям, это была хорошая попытка самоиронии».
«Стейкхаус» поиграл в Дэмиена Херста. Если серьезно, то предприятия общественного питания ограничены в своих попытках инсталляции и перформанса.
Во-первых, ресторан должен получить разрешение от города на такие мероприятия. Если его нет − административная ответственность.
Во-вторых, стоит помнить о соблюдении температурного режима для туш. В санэпидемстанции предусмотрен целый список требований: ответственность и на поставщике, и на хранителе. Не будем забывать и о потребителях: претензии по поводу отравления могут возникнуть как раз сегодня-завтра. Ждем исков от предприимчивых людей.
Есть еще понятие «уместность». Развешенные туши − это скорее элемент декора рынка, а не исторического центра города. Ответ PR-директора сети ресторанов построен на известной стратегии «и так сойдет».
Power BI (Business Intelligence) Microsoft – это не просто платформа для анализа данных, а ключевой…
Лас-Вегас — один из самых узнаваемых городов на планете, который ежегодно манит к себе миллионы…
Из-за широкомасштабного вторжения россии в Украине было введено военное положение и объявлена мобилизация. Военнообязанным мужчинам…
«Вижу цель – не вижу препятствий». Знакомая фраза? Часто ею руководствуются кандидаты, ищущие работу мечты.…
Национальный банк Украины работает над открытым банкингом. Речь идет о структурированном и безопасном обмене данными…
В США финансовому консультанту предъявили обвинение в растрате около $5 млн, которые принадлежали его клиенту.…