Ми сприймали McDonald’s як храм: що для світового бізнесу означає продаж ресторанів у росії

McDonald’s оголосив, що продає свій бізнес у росії. Бажають зберегти всю мережу. Це 850 точок, з яких 700 своїх та 150 за франшизою. Хочуть, щоб новий власник найняв увесь їхній персонал – 62 тис. осіб – і продавав там своє нове меню. Як я зрозумів з Financial Times, уже є розуміння, хто їх придбає.

Меню буде зовсім іншим. Газета пише, що там будуть млинці та м’ясо по-російськи. Хтось розуміє, що це таке?

Важливо сказати: вони вирішили це зробити здебільшого з етичних міркувань. Пишуть, що «залишатися в росії означає псувати свій глобальний бренд». Коли вони оголосили про вихід, їхні акції пішли вгору. Ненабагато.

Про мій перший «Біг Мак» і молочний коктейль 

Я колись у дев’яностих возив з єкатеринбургу команду школярів на математичну олімпіаду в москву – шестеро дітей. Ми ночували три ночі у величезному шкільному спортзалі на ліжках з панцирною решіткою. Ми їли котлети та пили компот у величезній їдальні.

Петро Чернишов

А вдень перед олімпіадою ми пішли на пушкінську площу, щоб поїсти у храмі. Саме так тоді сприймався McDonald’s. У храм довелося стояти три години. Такого ми не очікували.

Досі пам’ятаю своє перше замовлення: «Біг Мак», картопля та вишневий молочний коктейль. І я відразу зрозумів: життя більше не буде колишнім. Забрав із собою картонну склянку – крутий сувенір на той час.

І життя насправді дуже змінилося – з математики я пішов у бізнес.

Про «бургерну дипломатію» та збитки

Стратеги з «Маку» винайшли економічну теорію «бургерної дипломатії». І там головний постулат був, що не можуть дві країни, у яких є ресторани McDonald’s, розпочати війну одна з одною.

У McDonald’s доводили, що коли вони відкривають свої ресторани, то приносять у країну мир і розвиток. Вони піарили цю теорію на всіляких Давосах та інших конференціях. І всім вона дуже подобалась. Ангелі Меркель, пишуть, теж дуже подобалася. Але теорія не витримала зіткнення із життям.

Наразі вони оголосили про списання активів на $1,2 млрд і про безліч втрат на курсових різницях. Не можуть поки що точно порахувати через незрозумілий курс рубля.

Тяжке для них рішення, і вони великі молодці.

Про McDonald’s у воєнній Україні

До речі, усі ми знаємо, що McDonald’s закрив свої ресторани в Україні. Закрив із двох причин:

1. Не можуть гарантувати безпеку працівників. І це дуже вагома причина для будь-якої американської компанії.
2. Не можуть контролювати свої ланцюжки постачань, а отже, не гарантують якість кінцевого продукту.

Для мене відкриття «Маків» в Україні – один із критеріїв, що перемога досягнута. Необхідне, як кажуть математики, але, на жаль, недостатнє.

Чому продаж McDonald’s – це знак

Я кілька разів читав уже під час війни в американських газетах і блогах, що «Мак» – це такий символ американського бізнесу. І багато інших компаній з Америки чекали на його рішення.

Дочекалися, і тепер вони розуміють, чого від них чекають інвестори. Ніяких тепер «ми на якийсь час закриємо», «побачимо, що там буде, і потім знову відкриємося». Тож чекаємо на тих, хто ще не прийняв рішення піти з росії. Нарешті до них дійде.

Діалог десь у росії за пів року:

– А ти справді працюєш у «Макдональдзі»?

– Так.

– А скажи щось американською.

– Котлета в булці.

Але з Білорусі McDonald’s не пішов. Дивно.

Джерело: Facebook Петра Чернишова