Клопотенку відмовили у відкритті українського ресторану в Японії через борщ. Що сталося

Український ресторатор Євген Клопотенко повідомив, що після перемовин щодо відкриття закладу громадського харчування в Японії йому відмовили через те, що серед місцевого населення нібито поширена думка, що борщ – це російська страва. На це вже відреагували посол України в Японії Сергій Корсунський та японський журналіст Такаші Хірано. Редакція MC.today переповідає подробиці.

Ресторатор Євген Клопотенко розповів, що йому відмовили відкрити ресторан у Японії через те, що борщ – буцімто російська страва. Фото: Facebook / Євген Клопотенко

Клопотенко опублікував у соцмережі Facebook скриншоти листування, у якому зазначено, що в Японії борщ вважають російською стравою.

«Зрозуміло, що люди оминатимуть це місце десятою дорогою, бо притомні японці, на щастя, історично є русофобами. І от, ми наче на одному боці барикад, а виходить якась дурня. І це чудовий приклад глибини руської пропаганди», – написав ресторатор.

Він додав, що ця ситуація не зменшить намагань його команди популяризувати українську думку та кухню у світі. А сам випадок назвав одиничним, адже в Японії дуже високий рівень підтримки України.

Видання «ВВС Україна» поспілкувалося з японським журналістом та письменником Такаші Хірано, який підтвердив, що раніше багато місцевих мешканців справді вважали борщ російським. Втім, нині ситуація стрімко змінюється.

Читайте також: ЮНЕСКО визнала борщ українським та внесла рецепт до списку нематеріальної культурної спадщини

Про те, що це уявлення «не відповідає дійсності», заявив і посол України в Японії Сергій Корсунський.

«Постійно по всій країні українська громада проводить фестивалі борщу, і японці чудово знають, що борщ – то українська страва. Думка одного японця, який “відмовив”, свідчить, що він чи вона просто не компетентний у тій справі, якою намагається займатися», – зазначив він.

Такаші Хірано, який давно проживає в Україні, у розмові із журналістами також порадив не робити узагальнень із посиланням на поодиноку думку.

«Я особисто добре знаю, що багато японців нарешті почали розуміти, що борщ – це українська страва», – цитує журналіста BBC.

Хірано пояснив, що японці не надто цікавились Україною до початку повномасштабного вторгнення з боку рф. Він особисто неодноразово доносив думку про те, що борщ не має нічого спільного з окупантами – писав про це в соцмережах та навіть своїй япономовній книзі, яку присвятив Україні. Він запевнив, що нині багато японців розвінчують цей міф, тож зміни в сприйнятті стають дедалі помітнішими.

• Нагадаємо, раніше в березні Євген Клопотенко виступив за зміну умов проведення аукціону щодо передачі будівлі Житнього ринку на столичному Подолі в оренду терміном на 15 років. Про це ми розповідали тут і тут.