Мережа Lviv Croissants вперше відкрилася у США. Фото та деталі запуску

Українська мережа пекарень Lviv Croissants відкрила свій перший заклад у США. Це вже третій іноземний риноккрім США, Lviv Croissants уже є в Польщі та Словаччині для мережі та загалом 13 закордонний ресторан.

Як пише Forbes, партнерський заклад Lviv Croissants 10 серпня відкрився у місті Розвел (передмістя Атланти, штат Джорджія). Співвласником і CEO американського закладу став місцевий підприємець Бретт Ларрабі. Із засновником мережі Андрієм Галицьким він познайомився у 2018-му на виставці франчайзингу в Нью-Йорку. Ще співзасновники – українські переселенці з Краматорська Петро і Томас Дудники. 

«Ми готові підкорювати серця і раді просувати український продукт на новому континенті. Тож, якщо будете в Атланті, ви знаєте, де нас знайти – заходьте на найкращий круасан у місті!» – йдеться в дописі компанії в Instagram.

Засновник Lviv Croissants Андрій Галицький на Форумі підприємців Forbes розповідав, що мережа два роки готувала до цього запуску.

Партнери вклали $220 тис. у пекарню і локальне виробництво заморожених круасанів (потенційно воно зможе забезпечувати продукцією 20 ресторанів у США). Окупність інвестицій оцінюють у півтора-два роки.

Читайте також: «Виснажливий та довгий шлях». Як узвар LWOWSKI SAD виходив на ринок України, США та Польщі

Заклад орієнтується на місцевих мешканців, для них шеф-кухарі з України навіть створювали меню, використовуючи фокус-групи. Серед начинок круасанів – авокадо, бекон та арахісова паста. Крім цього, ресторан пропонує салати, супи та холодні напої.

Мережа зацікавила й українців у США – вони подавали своє резюме для роботи там, поділилися у пресслужбі.

У планах Lviv Croissants – підготовка документів на реєстрацію франчайзингового бізнесу у кількох штатах. Мережа сподівається їх отримати восени, проте самі штати не назвала.

• Нагадаємо, у червні мережа Lviv Croissants відкрила свою першу пекарню у Братиславі, Словаччина.
• Також у США розвивається ще одна українська франчайзингова мережа – Multi Cook від співвласника «Галі Балуваної». Компанія вже має там 40 партнерів і готується до хвилі відкриттів.