З Big Tech до випічки. Американка звільнилася заради роботи в ресторані у Франції
Жінка переїхала зі США до Франції, аби навчатися на кулінарних курсах і займатися кондитерською справою. У майбутньому вона планує відкрити власну пекарню. Колаж: TikTok / @val_demort
Американка звільнилася з високооплачуваної роботи в Big Tech, щоб переїхати у Францію та заробляти на життя на… випічці та десертах. Вона розповіла про свій вибір, як відрізняється життя в Європі від США та що вона планує робити далі.
34-річна Валері Валькур працювала асистенткою директора компанії та заробляла близько $100 тис. Однак вона не відчувала себе на своєму місці, тому вирішила кардинально змінити життя.
Жінка розповіла CNBC, що завжди мріяла жити за кордоном і навчатися в кулінарній школі. Тож у 2023-му, накопичивши кошти, вона переїхала до Франції, почала навчання на кулінарній програмі й вивчати французьку мову. Після навчання її очікувало стажування.
Загалом Валері заплатила приблизно 10 тис. євро за навчання та ще 1800 євро за житло.
@val_demort Xeni by @Rebekah Weatherspoon had me SHOOK 😭🤣 #audiobooks #booktok #romancebooks #booklover ♬ Sossaup (Instrumental) – KAYTRAMINÉ & Aminé & KAYTRANADA
Як змінилося життя Валері після переїзду до Франції
Зараз жінка працює помічницею кондитера Maison Chabran у Пон-де-л’Ізер (більш як 220 км до Марселю). Вона заробляє приблизно 20 тис. євро на рік. Це значно менше, ніж зарплата на попередній роботі, але Валері повністю задоволена.
Читайте також: Працювала в ресторані, де виправдовувалася за тарганів, а потім пішла в IT. Як я відкрила рекрутингову агенцію
Перевага в тому, що зараз роботодавець оплачує їй житло (принаймні до відкриття наступного навчання), проте далі вона планує менше витрачати на оренду, ніж у США. Жінка пояснила, що зараз орієнтується на орендну плату в районі 300-500 євро, тоді як у великих містах Америки вона платила від $800 (навіть за оренду кімнати).
Також, завдяки роботі в ресторані, вона майже не витрачає кошти на їжу, оскільки їсть на робочому місці.
@val_demort It’s 56 degrees out in FEBRUARY 🤩 This NE born girly is living 😭😭 #expatlife #southoffrance #weatherappreciation ♬ original sound – Val
Крім цього, Валері подобається транспорт: до найближчого міста вона може дістатись досить дешево, а подорожі в інші країни в Європі значно простіші, ніж у США.
Особливості Франції
Валері помітила велику різницю в підходах до роботи та життя у Франції та США. Жінка поділилась, що французи категорично не хочуть працювати понаднормово. «Коли прийшов час зупинитися, прийшов час зупинитися, піти додому і відпочити», – сказала вона.
Читайте також: Я нестандартний світчер: з ІТ до кухаря гарячого цеху. Як я потрапив під скорочення та знайшов роботу геть не там, де шукав
До того ж, на її думку, французи доброзичливі та люблять поспілкуватися. А ще Валері подобається, що в цій країні часто відбуваються святкування (до того ж повʼязані з їжею).
Про майбутнє
Жінка хоче вивчити ще більше кулінарних технік та подорожувати Францією. Згодом вона планує повернутися до своєї родини у США, і, можливо, відкрити там пекарню.
- Нагадаємо, раніше ми розповідали про жінку, яка пішла з високооплачуваної роботи заради ведення блогу в TikTok.
Американка звільнилася з високооплачуваної роботи в Big Tech, щоб переїхати у Францію та заробляти на життя на… випічці та десертах. Вона розповіла про свій вибір, як відрізняється життя в Європі від США та що вона планує робити далі.
34-річна Валері Валькур працювала асистенткою директора компанії та заробляла близько $100 тис. Однак вона не відчувала себе на своєму місці, тому вирішила кардинально змінити життя.
Жінка розповіла CNBC, що завжди мріяла жити за кордоном і навчатися в кулінарній школі. Тож у 2023-му, накопичивши кошти, вона переїхала до Франції, почала навчання на кулінарній програмі й вивчати французьку мову. Після навчання її очікувало стажування.
Загалом Валері заплатила приблизно 10 тис. євро за навчання та ще 1800 євро за житло.
Як змінилося життя Валері після переїзду до Франції
Зараз жінка працює помічницею кондитера Maison Chabran у Пон-де-л’Ізер (більш як 220 км до Марселю). Вона заробляє приблизно 20 тис. євро на рік. Це значно менше, ніж зарплата на попередній роботі, але Валері повністю задоволена.
Читайте також: Працювала в ресторані, де виправдовувалася за тарганів, а потім пішла в IT. Як я відкрила рекрутингову агенцію
Перевага в тому, що зараз роботодавець оплачує їй житло (принаймні до відкриття наступного навчання), проте далі вона планує менше витрачати на оренду, ніж у США. Жінка пояснила, що зараз орієнтується на орендну плату в районі 300-500 євро, тоді як у великих містах Америки вона платила від $800 (навіть за оренду кімнати).
Також, завдяки роботі в ресторані, вона майже не витрачає кошти на їжу, оскільки їсть на робочому місці.
Крім цього, Валері подобається транспорт: до найближчого міста вона може дістатись досить дешево, а подорожі в інші країни в Європі значно простіші, ніж у США.
Особливості Франції
Валері помітила велику різницю в підходах до роботи та життя у Франції та США. Жінка поділилась, що французи категорично не хочуть працювати понаднормово. «Коли прийшов час зупинитися, прийшов час зупинитися, піти додому і відпочити», – сказала вона.
Читайте також: Я нестандартний світчер: з ІТ до кухаря гарячого цеху. Як я потрапив під скорочення та знайшов роботу геть не там, де шукав
До того ж, на її думку, французи доброзичливі та люблять поспілкуватися. А ще Валері подобається, що в цій країні часто відбуваються святкування (до того ж повʼязані з їжею).
Про майбутнє
Жінка хоче вивчити ще більше кулінарних технік та подорожувати Францією. Згодом вона планує повернутися до своєї родини у США, і, можливо, відкрити там пекарню.
- Нагадаємо, раніше ми розповідали про жінку, яка пішла з високооплачуваної роботи заради ведення блогу в TikTok.