logo
- 01 Mar 2021

Выбор CNN: борщ попал в список лучших супов мира

В 2020 году борщ официально зарегистрировали как украинское национальное блюдо. Хотя даже после этого в Michelin назвали его российским блюдом. Редакция MC.today рассказывает подробности.


Что случилось

CNN опубликовал рейтинг лучших супов мира. В топ-20 попал и украинский борщ.

«Кусочки нежной свеклы плавают в блестящем красном бульоне, который любят в Украине и по всей Восточной Европе. Борщ часто приправляют сметаной, это не просто свекольный суп. Острый вкус придает квас. Это еще одна региональная особенность фирменного блюда», – так описали борщ журналисты CNN.

Авторы отметили, что, хотя борщ иногда приписывают русской кухне, это утверждение оспаривают. Украинские шеф-повара проводят кампанию по внесению своей версии в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

В список также попали французский буйабес, португальский кальдо верде, испанский гаспачо и другие.

Так чей борщ?

Об «официальной» регистрации борща написали во многих мировых изданиях: The Times, The Washington Post, The New York Times. Издания назвали произошедшее «началом битвы за борщ» между Украиной и Россией.

Дело в том, что борщ считают «своим» еще и в РФ. Например, в 2019 году в МИД России писали, что борщ является «символом традиционной кухни» страны.
До момента официальной регистрации, которой добился Клопотенко, «национальность» борща нигде не была прописана.

«Первые упоминания о борще происходят из Украины, его готовит и ест каждый украинец, но на законодательном уровне борщ не был украинским», – рассказывал Евгений Клопотенко.

6 октября 2020 года борщ официально зарегистрировали как украинское национальное блюдо.


Чем заняться на карантине: рекомендации от редакции MC.today

Друзья, время карантина лучше всего использовать для самообразования, чтобы, когда темные дни пройдут и шторм закончится, вы могли с новыми силами и знаниями дать толчок своему бизнесу и карьере.

Мы рекомендуем эти онлайн-курсы и семинары, потому что знакомы с организаторами, учились и уверены в качестве и полезности курсов.

Курсы по продажам. Наш управляющий редактор Вера Черныш училась у Ильи Рейниша, сооснователя онлайн-академии L-A-B-A, как организовать продажи. Благодаря знаниям и советам Ильи мы сегодня лидер по продажам нативной рекламы.

Регистрация на курс «Менеджер по продажам» тут, а «Директор по продажам» здесь .

В данной статье используются реферальные ссылки на онлайн-образовательные курсы наших партнеров. Создатели курсов не влияли на содержание данной статьи, она готовилась по редакционным стандартам. Если вы решите купить курс, который упоминается в статье, нам заплатят небольшое вознаграждение – так вы получите крутые знания и поддержите нашу редакцию, а мы сможем делать еще больше интересных материалов для вас. В партнерскую программу мы принимаем только те курсы, в качестве которых уверены.

По теме:

Вакансии компаний

РАЗМЕСТИТЬ ВАКАНСИЮ
ЗА 1600 ГРН

Account Manager

SocialTech, Киев

ЕЩЕ 18 ВАКАНСИЙ

Вдохновляющие компании

iLogos Game Studios

Наши игры уже скачала седьмая часть жителей планеты. Чтобы увеличить эту цифру, мы ищем новых специалистов

S-PRO

Наша компания – о людях и экспертизе. У нас работают крутые IT-специалисты – они делают технологические продукты, которые развивают бизнес.

История IT-компании S-Pro. Стартовали в 2014-м, делаем финтех-решения, сегодня нас 170 человек

Выбор редактора

Вакансии компаний

РАЗМЕСТИТЬ ВАКАНСИЮ
ЗА 1600 ГРН

Account Manager

SocialTech, Киев

ЕЩЕ 18 ВАКАНСИЙ

Спецпроект

Дар’я Власенко

Вдохновляющие компании-работодатели

Alfa
ABM Cloud
«БИОСФЕРА»

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: