Алиса Купер

Сооснователь Odessa Food Market, «Молодість», Givi To Me, Kyiv Food Market и сервиса «Система Купер»

Сама раньше не любила готовить и не умела даже разбить 2 яйца для омлета. Потратила 12 лет и кучу денег, чтобы научиться у лучших: басков, тайцев, французов, итальянцев, у крутых шефов и обычных женщин.

Прошла обучение в Le Cordon Bleu (Франция), Mimo Bite The Experience (Испания), Samui Institute of Thai Culinary Arts: SITCA (Таиланд), CUCINA Lorenzo de' Medici (Италия), Школа Алексея Зимина, Французская кухня у Мими Ториссон, Culinarium (Тбилиси), Child Nutrition and Cooking Harvard Course, Kids and Allergy British Nutrition Foundation.

Уже обучила 10 000 человек готовить вкусно и питаться разнообразно — без запретов и ограничений. И так, чтобы продукты не портились в холодильнике!

Идеи лидеров - 1 месяц назад BLOG

Сэндвич за 2200 грн и суши с золотом. Я попробовала 5 самых дорогих блюд в киевских ресторанах: стоят ли они своих денег

Очень часто я слышу: «О боже, эти богатые совсем зажрались! За что они платят такие деньги в ресторанах? Это не может столько стоить». Я хочу разобраться – может или не может. Где дорогие ингредиенты, где мастерство шеф-повара, а где пафос и понты.

Идеи лидеров - 5 месяцев назад BLOG

«Идеальная перезагрузка для уставшего мозга». Что стоит посмотреть в ЮАР и чем там заняться

В каждой стране Африки есть свое УТП: национальные парки в Кении, пустыни Намибии, пираты в Сомали. Если говорить литературным языком, то каждая из них стоит отдельного вдумчивого «прочтения». ЮАР же стала для меня такой себе хрестоматией, лучшими избранными сочинениями по всему, что может предложить этот континент.

Идеи лидеров - 12 месяцев назад BLOG

Спасение бананов-одиночек и идеальный куриный суп: 5 блюд, которые помогут дотянуть до конца этого года

В холодное время года душа требует согревающей еды. Вот рецепты, которые согреют и придадут сил. 

Идеи лидеров - 1 год назад BLOG

Люди — главная ценность. Что я делаю, чтобы сотрудники надолго оставались в команде

Сколько раз я слышала фразу «Бизнес – это просто, люди – это сложно»? Почти каждый эффективный руководитель, у которого достаточно сил и личной ответственности вести проект вперед, упирается в многообразие людей, которыми он управляет.

Идеи лидеров - 1 год назад BLOG

Не «впаривать» самое дорогое и работать вдолгую. Как продавать так, чтобы покупатели вас любили

Этика продаж волнует меня на протяжении последних 10 лет профессионального опыта: и в ритейле, и в HoReCa, и в образовании. Этичные продажи — это продажи с заботой о покупателе. 

Спецпроект