«Маємо багато заявок». Співзасновник Lviv Croissants назвав умови франшизи у США

У серпні мережа Lviv Croissants відкрила першу пекарню у СШАу місті Розвелл біля Атланти, штат Джорджія. Співзасновник Lviv Croissants (входить до Fast Food Franchising Group) Андрій Галицький розповів про умови франшизи та нюанси продажу в Америці.

Перший заклад Lviv Croissants у США відкрився на партнерських умовах, далі планується розвиток франшизи. Фото: depositphotos, Lviv Croissants / Facebook

В розмові з NV Андрій Галицький наголосив, що перший заклад у США – партнерський. Він належить Fast Food Franchising Group USA і локальним партнерам з Розвелла.

«Далі ми плануємо відкривати ще декілька партнерських закладів, а також готуємо “пакет” для продажу франшизи», – додав бізнесмен.

Які умови франшизи Lviv Croissants у США

Як уточнив Галицький, цифри дещо більші, порівняно з українськимна сайті мережі йдеться про $10 тис. внеску та 2% роялті від загального виторгу в місяць ринком: $15 тис. паушального внеску, 6% роялті і 2% маркетинговий платіж.

«Це середньостатистичні показники по США. Ми маємо багато заявок. Їх було чимало і до відкриття, а тепер ще більше», – сказав він і додав, що найбільше заявок на франшизи надходить від українців.

Читайте також: Чому «Нова пошта» не пропонує франчайзингову модель за кордоном – Володимир Поперешнюк

Важливо, що у США ведення франчайзингового бізнесу регулюється залежно від штату. До прикладу, у штатах Каліфорнія, Вашингтон, Іллінойс, Нью-Йорк та Мічиган потрібно спершу отримати відповідну ліцензію для початку продажу франшизи.

«Це займає певний час, ми маємо там показати свої фінанси, представити наш FDD – franchise disclosure document. Це такий великий документ, де ми описуємо всі наші бізнес-процеси, як і що ми робимо, на прикладі конкретного закладу», – уточнив Галицький.

У довгострокових планах Lviv Croissants – тисячі точок у США, в короткострокових – по декілька точок у ключових містах. 

Крім звичайних закладів, мережа планує відкрити формат drive-through – замовлення та отримання їжі без виходу з авто. Планується, що таких закладів буде понад 50%.

• Нагадаємо, у США розвивається ще одна українська мережа – Multi Cook від співзасновника «Галі Балуваної» Володимира Матвійчука. У січні бренд відкрив там першу точку та вже планує нові запуски за океаном.