кавовий бізнес

Історії - 21 годину назад

«Ще зможемо відрити близько 300 точок». Як мережа франшиз «Сімейна пекарня» та «Франс.уа» працює під час війни

У 2022 році засновник франшизи «Сімейна пекарня», до якої входить однойменна мережа, «Франс.уа», «Булочна №1» та MARTIN, Олександр Федець планував відкрити 60 нових точок. «Це наш звичайний темп», – каже підприємець. Натомість від початку повномасштабного вторгнення мережа втратила близько 100 закладів.

Сімейна пекарня та її засновник
Історії - 3 тижні назад

«Кавовий ринок України не стоїть на місці». Як працює бізнес на каві – Perea і Black Honey

Вероніка Ворожко

Редакторка новин MC.today

В Україні стрімко розвивається кавовий ринок, а деякі вітчизняні бренди навіть збираються підкорювати Європу. Про свій шлях, навчання, поєднання військової служби чи материнства з власним бізнесом та роботу в умовах війни розповіли в Perea Family Roasters та Black Honey.

чоловіки тримають оранжеві мішки, білявка, кавʼярня
Історії - 3 тижні назад

Як українці роблять бізнес на каві навіть в умовах війни – «Фунт Кави» й Bacara Coffee

Вероніка Ворожко

Редакторка новин MC.today

В Україні активно розвивається культура кави (так-так, навіть в умовах війни), а українці дедалі частіше підтримують локальні бренди. Тож ми вирішили зазирнути за лаштунки кавового бізнесу й розпитали українські компанії, як вони починали свою роботу і як продовжують працювати в умовах повномасштабного вторгнення.

Історії - 2 місяці назад

Від приготування кави у багажнику до мережі з 74 закладів. Історія grky espresso bar

У 2014 році колишній студент юрфаку Олег Асташев купив разом з дружиною «Таврію», встановив у багажник кавоварку та почав продавати в Києві каву. Справа йшла добре й подружжя вирішило масштабуватися та відкривати нові точки. Так з’явилась мережа grky espresso bar, яка отримала свою назву на честь гіркої насиченої кави.

чоловік в чорній куртці
Інфопривід - 2 місяці назад

Від возика з холодною кавою до $4,5 млн на рік. Пара перетворила літній підробіток на успішний бізнес

Юлія Фещенко

Редакторка новин MC.today

Двоє мешканців Род-Айленду, США, шукали підробіток на літо та вирішили продавати охолоджену каву просто на вулицях міста. Вони змайстрували саморобний возик та відвідували всі заходи, на які могли потрапити, від фермерських ярмарків до днів стрижки овець. За кілька років їхній бізнес виріс та приносить $4,5 млн на рік.

Одрі Фінокк’яро та Сем Ланкастер