Наталія Тютюненко

Київська книгарня Rеadeat – це такий собі портал у Нарнію, вхід в інший – книжковий світ. На першому поверсі – кав’ярня. На другому – зона для затишного читання й дружніх зустрічей, що нагадує вітальню Ґрифіндора. Засновник Rеadeat Дмитро Феліксов вважає, що саме зараз подібні проєкти змінюють Україну на краще. А воєнний час, цікавість до української книги й до книгарні, як культурного осередку, дають можливість експериментувати з форматами.

До повномасштабного вторгнення українці, які планували відпочинок разом з туроператором Join UP! могли вигідно літати з партнерською авіакомпанією SkyUp. Але в перші ж години 24 лютого 2022 року, Join UP! втратив цю конкурентну перевагу. Довелось швидко змінювати фокус з неба на землю та опановувати ринок автобусних турів, на який раніше компанія не звертала увагу. Але на цьому в Join UP! не зупинилися і вирішили, що авіаперельоти мають бути доступними для українців навіть в умовах великої війни.

У 2022 році засновник франшизи «Сімейна пекарня», до якої входить однойменна мережа, «Франс.уа», «Булочна №1» та MARTIN, Олександр Федець планував відкрити 60 нових точок. «Це наш звичайний темп», – каже підприємець. Натомість від початку повномасштабного вторгнення мережа втратила близько 100 закладів.

В Україні не заповнено 25% робочих місць, про це свідчать дані Advanter Group. Чи вдасться бізнесу знайти та утримати фахівців в умовах загальної мобілізації та відсутності економічного бронювання – питання відкрите. За словами засновника групи компаній Advanter Group та міжнародної бізнес-спільноти Board, доктора економічних наук Андрія Длігача, якщо зараз мобілізувати 15% фахівців з бізнесу, це призведе до масової зупинки підприємств.

Благодійний фонд «Діти Героїв» був заснований у березні 2022 року, щоб підтримувати дітей, які втратили одного або обох батьків через повномасштабне вторгнення. Сьогодні під їхньою опікою 8894 дітей і їх кількість, на жаль, більшає – щодня у фонд надходить 10-15 нових звернень.

Засновники туристичної агенції «Поїхали з нами» вирішили інвестувати у новий амбіційний проєкт – започаткувати франшизу салонів краси у США. Бізнес-модель протестували на українському ринку, але на початку повномасштабного вторгнення один салон розбомбили, другий довелося закрити, інший – релокувати в Краків. Співзасновниця «Поїхали з нами» та Fast Line Studio Марія Терехова говорить, що в той період логічніше було б закрити проєкт.

У 2014 році колишній студент юрфаку Олег Асташев купив разом з дружиною «Таврію», встановив у багажник кавоварку та почав продавати в Києві каву. Справа йшла добре й подружжя вирішило масштабуватися та відкривати нові точки. Так з’явилась мережа grky espresso bar, яка отримала свою назву на честь гіркої насиченої кави.

У 2017 році Анастасія Медведєва вирішила схуднути. Лікар порадив повністю відмовитися від цукру, але виявилось, що якісних замінників на українському ринку немає. Жінка вирішила виправити цю ситуацію і разом з чоловіком розробила рецепт підсолоджувача, який не тільки дозволяє не відмовляти собі в десерті, але й допомагає людям хворим на діабет коригувати харчування в рамках терапії.

«Таблеточки» – один з найдосвідченіших професійних благодійних фондів України почався з прагнення допомогти. У 2011 році засновниця фонду Ольга Кудіненко привезла з Іспанії ліки, що були відсутні в Україні. Вони коштували менш як три євро за упаковку і продавалися без рецепта. Допомога здавалася простою і Кудіненко запропонувала іншим долучитися.

Мережа магазинів здорового харчування «Еко-лавка» росла разом із усвідомленням українців: їжа повинна бути не лише смачною, а й корисною. Після повномасштабного вторгнення багато клієнтів «Еко-лавки» виїхали за кордон. Перший час здавалось, що людям на фоні жахів війни не до екологічних продуктів – вижити б. Але виявилось, що попит є, і він продовжує рости.

Мультсеріал «Хоробрі Зайці», розроблений українською компанією Glowberry,  вже показали телеканали 80 країн світу, а цього року його вперше побачать у Польщі, Китаї та США. Він був у топах дитячих програм не лише в Україні, а й у Великій Британії, Італії, Ізраїлі, Австралії. Це історія для дітей 3-5 років про сім’ю зайців, що подорожує – маму, тата, зайченят Бопа і Бу й чотирьох зайчат-малят.

Закордонна франшиза «Галі Балуваної» – Multi Cook за 2023 рік набрала обертів – 72 партнери, 140 відкритих закладів у 20 країнах. Співвласник Володимир Матвійчук мріє про те, щоб його бренд був впізнаваним в усьому світі, став мультинаціональним та показував українців як успішних підприємців на ринках інших країн.

Син засновників компанії Famberry Данило Ольшанський загинув під час танкового бою 11 серпня 2022 року. «Смерть твоєї дитини – це для матері й власна смерть», – говорить мати Данила Наталія Ольшанська. Разом з чоловіком Сергієм вони, зібравши себе по шматочках, не просто відбудовують знищену росіянами сімейну справу – кизилове виробництво Famberry, а й борються за зміну ринку праці для ветеранів, за рівне ставлення держави до загиблих добровольців і воїнів, що були офіційно зачислені до ЗСУ.

Віталій Бєлєнький потрапив у меблевий бізнес волею долі – як програміст створив сайт інтернет-магазину меблів і, коли згорів ноутбук з усіма проєктами, цей сайт був єдиним, що залишилось. І Віталій спрямував сили на його розвиток.

Володимир Ярославський – один із найвідоміших шеф-кухарів України. Його кулінарні відео в соцмережах набирають сотні тисяч, а іноді й мільйони переглядів, а ресторани, розташовані в магазинах GoodWine завжди заповнені. У 2022 році він оголосив про запуск франшизи нового закладу під назвою NAI. А у 2023 вже відкрилися перші два ресторани – у Вроцлаві та Празі.

«Люксоптика» відновила роботу майже в перші дні повномасштабної війни. Вже 27-28 лютого тут почали видавати лінзи військовим. Наразі мережа відкрила 27 нових магазинів замість 21 пошкодженого обстрілами, повернула людей з-за кордону і навіть запустила нову марку лінз власного виробництва.

Незабаром у невеликому молдавському селі Похреб’я українська рестораторка Ольга Копилова, засновниця відомої «Чорноморки», відкриє новий заклад – «Устриці та Гуси». Там можна буде покуштувати молюсків та навіть «поспілкуватися» з місцевими гусьми. У Молдові це вже сьомий проєкт. Також ресторани Ольги працюють в Україні, Польщі, Словаччині. Готуються до відкриття заклади в Австрії, Великобританії, Латвії та Естонії. З таким темпом роботи рестораторка зізнається: за три-чотири дні в одному місті вже стає нудно.

«Ярмолинецький консервний завод» два роки готувався до постачання у Польщу українського узвару під брендом LWOWSKI SAD. Після адаптації брендингу для польських споживачів, погодження документів, восени 2023 року кордон перетнула перша партія товару – 5 тонн, а потім в Польщу заїхала фура з 20 тоннами українського узвару. Співпрацю перевали страйки з блокуванням всіх пунктів пропусків на кордоні між Польщею та Україною.

Підприємець Роман Кирилович став аватаром – у його соцмережах кілька місяців уже немає жодної «живої» фотографії, лише картинки, які генерує штучний інтелект. Щобільше, Роман, який до цього займався створенням франшиз для українських підприємців під брендом Franch, тепер поставив за мету сформувати вітчизняний ринок АІ-кріейторів та створити перше в Україні АІ-агентство.

Засновник Advanter Group та міжнародної спільноти Board, футуролог Андрій Длігач влаштував публічні дебати з давнім опонентом, співвласником «Нової Пошти» Володимиром Поперешнюком. Це відбувалось в межах «Українського будівельного конгресу», де йшла мова про інновації, інвестиції, освіту і технології.