Актуальные новости из мира предпринимательства по теме: "ресторан". Истории успеха, интересные фишки, полезный контент, нестандартные решения, советы экспертов – читайте наш онлайн-журнал и вдохновляйтесь идеями для улучшения жизни, развития бизнеса и карьеры.
Инфоповод - 4 недели назад

Контракт с Burger King, инвестиции от Петра Чернышова и USF. Рассказываем о стартапе Revizion

Revizion — платформа для отзывов от украинских бизнесменов. Инвестор Петр Чернышов в Facebook написал о пути стартапа от создания к первым инвестициям. Редакция MC.today рассказывает о платформе, ее уникальности и инвестициях в проект. 

Инфоповод - 3 месяца назад

Запустили на карантине онлайн-ресторан за 10 дней, вот что у нас получилось. Кейс сети «Черноморка»

«Черноморка» — сеть рыбных ресторанов и магазинов со своим выловом в Одесской области. В Киеве насчитывается девять «Черноморок», перед карантином планировали открытие десятой. Также в сеть входят заведения «Селедочная» и «Анчоусная».    

Инфоповод - 3 месяца назад

Конфликт в Семье ресторанов Димы Борисова и уход Uber Eats из Украины. Итоги недели

Редакция MC.today собрала главные новости недели. Рассказываем о продаже ресторана Димы Борисова в Варшаве, новом сервисе monobank и ослаблении карантина.

Инфоповод - 3 месяца назад

Сотрудники польской «Канапы» пишут, что Борисов не платит зарплаты и налоги. Детали конфликта

В 2017 году в Варшаве открылся ресторан украинской кухни «Канапа». Это заведение — часть Семьи ресторанов Димы Борисова.

Инфоповод - 4 месяца назад

Билл Гейтс рассказал, как изменится мир после эпидемии. И дал советы, как вам адаптироваться

Билл Гейтс

Билл Гейтс поговорил с шеф-редактором платформы LinkedIn Даниэлем Ротом о том, как изменится жизнь в ближайшие несколько месяцев и даже лет. Сооснователь Microsoft считает, что пройдет много времени, прежде чем многие вещи вернутся в норму. И вероятно, многое в повседневной жизни изменилось навсегда. 

Предпринимательство - 4 месяца назад

До карантина получали 15 тыс. заказов в день, а сейчас доставляем только 500: как переживают кризис рестораны Димы Борисова

Елена Борисова — совладелица семьи ресторанов Димы Борисова, куда входят «Канапа», Oxota па Ovets, «Барсук», «Белый налив», Mushlya Bar и другие — всего около 50 заведений по всей Украине и даже немного за ее пределами. 

Инфоповод - 5 месяцев назад

Польский Vogue написал о ресторане Димы Борисова в Варшаве. Где еще в мире есть заведения украинцев

Дима Борисов

Польский Vogue опубликовал подборку из пяти самых романтических ресторанов Варшавы. Среди них – заведение украинского ресторатора Димы Борисова «Канапа». Авторы называют ресторан уютным и рекомендуют попробовать вареники.

Инфоповод - 6 месяцев назад

Рестораторы заявили, что Glovo им не платит, а теперь не отвечают на сообщения. Детали

5 февраля киевские рестораторы заявили, что служба доставки Glovo не отдает долги за заказы. Разным заведениям они якобы задолжали десятки тысяч гривен. При этом, говорят рестораторы, в Glovo не отвечают на письма, позвонить им невозможно.

Вдохновение - 6 месяцев назад

Где в Киеве выпить хорошего вина: 10 мест от ресторатора Игоря Сухомлина

Игорь Сухомлин

Украинский ресторатор Игорь Сухомлин признался, что очень любит натуральное вино. Его не производят на заводах в промышленных масштабах, а поэтому в нем нет химии, как в обычном магазинном напитке. Это вино для ценителей, его трудно найти в первом попавшемся супермаркете.

Инфоповод - 7 месяцев назад

Алекс Купер закрывает «Городской рынок еды» в Одессе и покупает 200-летний завод. Подробности

В начале января ресторатор Алекс Купер написал на своей странице в Facebook, что он закрывает «Городской рынок еды» в Одессе. Последний день работы – 19 января. Правда, уже через несколько месяцев площадка снова откроется, но в новом формате. Параллельно с этим Купер собирается выкупить историческое здание одесского завода, памятника архитектуры.

Истории - 1 год назад

«Приходит с пирожком и заказывает морковный сок». Юрий Колесник, «Файна фамилия» – о клиентах и ресторанах

«Официант экстра-класса в Украине зарабатывает тысячу долларов». Юрий Колесник из La Veranda

В новом выпуске блога FranchTV ведущий Роман Кирилович пришел в ресторан La Veranda и пообщался с его владельцем и основателем «Файной фамилии» Юрием Колесником. Тот рассказал о необычных клиентах, сколько зарабатывают лучшие официанты, зачем возить сотрудников в Бордо и о разнице в ведении бизнеса в Украине и Чехии. Редакция MC Today выбрала самое интересное из интервью.

Инфоповод - 1 год назад

Андрей Худо не смог договориться об аренде. Его львовский ресторан «Дом легенд» закрывается

Дом Легенд

Во Львове закрылся основанный Андреем Худо ресторан «Дом легенд». Владелец здания, который десять лет сдавал его под заведение, отказался продлевать контракт. Редакция MC Today вспоминает историю ресторана.

Истории - 2 года назад

Робот готовит 240 бургеров в час. Как работает первый фастфуд без вмешательства человека в готовку

Creator Burger

Creator – новый ресторан в Сан-Франциско, где впервые бургеры готовит робот. Стоимость такого блюда $6, а его качество – на высшем уровне. Об этом пишет автор издания Fast Company. Редакция MC Today публикует перевод материала.

Истории - 3 года назад

Создатель «Криївки» Андрей Худо открыл десятки заведений. Зачем ему строить дома, и почему Львов лучше Киева?

Андрей Худо

Бывший финансовый аналитик Андрей Худо за десять лет построил один из самых известных ресторанных холдингов Украины.

Истории - 3 года назад

Оккупанты закрыли ресторан семьи Мустафы Джемилева в Крыму, но дети воссоздали его в Киеве. История «Мусафира»

Крымско-татарская семья Сейтвелиевых закрыла ресторан в Бахчисарае после оккупации полуострова российскими войсками. Новая власть давила на семью за их проукраинскую позицию, ведь хозяйка кафе Диляра Сейтвелиева была родной сестрой Мустафы Джемилева – лидера крымско-татарского народа.

Спецпроект

Олена Мартинчук