А як же захист тварин? Італія намагається заборонити штучне м’ясо

Уряд Італії підтримав законопроєкт, який забороняє вироблене в лабораторії м’ясо та інші синтетичні харчові продукти, підкреслюючи турботу про італійську харчову спадщину та захист здоров’я. MC.today із посиланням на BBC переповідає деталі.

Якщо пропозиції будуть прийняті, порушення заборони призведе до штрафів у розмірі до 60 тис. євро.

Міністр сільського господарства та продовольчого суверенітету Франческо Лоллобріджида заявляє про важливість збереження харчових традицій Італії.

Фермерське лобі позитивно оцінило цей крок.

Але це стало ударом для деяких груп із захисту тварин, які просували м’ясо, виготовлене в лабораторії, для розв’язання проблем навколишнього середовища, зокрема що викидів вуглецю та безпечності харчових продуктів.

Курс

QA

Хочете вивчити тестування програмного забезпечення з нуля та гарантовано отримати роботу? Це те що ти шукав.

Дізнатись про курс

Сільськогосподарські лобі за останні місяці зібрали пів мільйона підписів із закликом захистити «натуральну їжу від синтетичної», і серед тих, хто підписався, є і прем’єрка Джорджа Мелоні.

Запропонований законопроєкт з’явився після низки урядових постанов, які забороняють використання борошна, отриманого з комах, таких як цвіркуни та сарана, у піці чи макаронних виробах.

В уряді пояснюють, що такі гурманства ніяк не вписуються у середземноморську дієту Італії.

Схвалені пропозиції мають на меті заборонити синтетичні продукти, вироблені з клітин тварин без вбивства тварини, і стосуватимуться також виробленої в лабораторії риби та синтетичного молока.

У листопаді минулого року Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів США (FDA) дозволило вживати курку, вирощену на клітинних культурах, після «ретельної оцінки». У 2020 році Сінгапур дав регуляторний дозвіл на використання м’яса курки, вирощеного в лабораторії, для приготування нагетсів.

Європейське агентство з безпеки харчових продуктів поки не схвалило лабораторне м’ясо, але Європейська комісія припустила, що клітинне сільське господарство «може розглядатися як перспективне та інноваційне рішення… для здорового та екологічно чистого харчування».

Проте Італія не зможе протистояти продажу синтетичного м’яса, виробленого в Європейському Союзі, якщо воно отримає схвалення, через вільний рух товарів і послуг.

Міжнародна організація захисту тварин підкреслила, що м’ясо, вироблене в лабораторії, хоч і походить із клітин тварин, є «етичною альтернативою», яка не завдає шкоди добробуту тварин, екологічній стійкості чи безпеці харчових продуктів.